| Печень куриная | 480 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 230 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1115 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 12.4% | 535 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 6.8% | 982 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 3.2% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3398 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6095.9 мкг | 900 мкг | 677.3% | 448.5% | 15 г |
| Ретинол | 6.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 1% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.336 мг | 1.5 мг | 22.4% | 14.8% | 446 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.158 мг | 1.8 мг | 64.3% | 42.6% | 155 г |
| Витамин В4, холин | 136.31 мг | 500 мг | 27.3% | 18.1% | 367 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.543 мг | 5 мг | 70.9% | 47% | 141 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.517 мг | 2 мг | 25.9% | 17.2% | 387 г |
| Витамин В9, фолаты | 126.6 мкг | 400 мкг | 31.7% | 21% | 316 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.529 мкг | 3 мкг | 284.3% | 188.3% | 35 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.95 мг | 90 мг | 14.4% | 9.5% | 695 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.239 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.6% | 4184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.677 мг | 15 мг | 4.5% | 3% | 2216 г |
| Витамин Н, биотин | 5.848 мкг | 50 мкг | 11.7% | 7.7% | 855 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0142 мг | 20 мг | 40.1% | 26.6% | 250 г |
| Ниацин | 5.244 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.74 мг | 2500 мг | 9.8% | 6.5% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 50.08 мг | 1000 мг | 5% | 3.3% | 1997 г |
| Магний, Mg | 35.79 мг | 400 мг | 8.9% | 5.9% | 1118 г |
| Натрий, Na | 74.63 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.8% | 1742 г |
| Сера, S | 141.59 мг | 1000 мг | 14.2% | 9.4% | 706 г |
| Фосфор, P | 225.7 мг | 800 мг | 28.2% | 18.7% | 354 г |
| Хлор, Cl | 53.81 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.5% | 4274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.66 мг | 18 мг | 53.7% | 35.6% | 186 г |
| Йод, I | 5.17 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.3% | 2901 г |
| Кобальт, Co | 9.562 мкг | 10 мкг | 95.6% | 63.3% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.7281 мг | 2 мг | 36.4% | 24.1% | 275 г |
| Медь, Cu | 272.99 мкг | 1000 мкг | 27.3% | 18.1% | 366 г |
| Молибден, Mo | 31.147 мкг | 70 мкг | 44.5% | 29.5% | 225 г |
| Олово, Sn | 3.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.562 мкг | 55 мкг | 64.7% | 42.8% | 155 г |
| Стронций, Sr | 4.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.26 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23175 г |
| Хром, Cr | 5.45 мкг | 50 мкг | 10.9% | 7.2% | 917 г |
| Цинк, Zn | 4.0053 мг | 12 мг | 33.4% | 22.1% | 300 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.857 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.714 г | ~ | |||
| Валин | 0.811 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.288 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.193 г | ~ | |||
| Лизин | 0.705 г | ~ | |||
| Метионин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.476 г | ~ | |||
| Треонин | 0.491 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.652 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.887 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.225 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.753 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.912 г | ~ | |||
| Пролин | 0.659 г | ~ | |||
| Серин | 0.429 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.463 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 238.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.869 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.339 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.878 г | min 16.8 г | 11.2% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.524 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.871 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.745 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины печёночные составляет 151 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».