| Вода | 390 г |
| Гречневая крупа | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.3 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1767 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 5.1% | 2054 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.7% | 6222 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 9.5% | 1101 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 14.7% | 714 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3035 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 6.9% | 1525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 7.1% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 3% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.333 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.2% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.95 мг | 20 мг | 9.8% | 10.3% | 1026 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.78 мг | 2500 мг | 5.1% | 5.4% | 1956 г |
| Кальций, Ca | 8.25 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 12121 г |
| Магний, Mg | 64.89 мг | 400 мг | 16.2% | 17% | 616 г |
| Натрий, Na | 0.93 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 139785 г |
| Сера, S | 0.72 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 138889 г |
| Фосфор, P | 96.4 мг | 800 мг | 12.1% | 12.7% | 830 г |
| Хлор, Cl | 1.01 мг | 2300 мг | 227723 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.612 мг | 18 мг | 3.4% | 3.6% | 2941 г |
| Марганец, Mn | 0.3623 мг | 2 мг | 18.1% | 19% | 552 г |
| Медь, Cu | 305.99 мкг | 1000 мкг | 30.6% | 32.1% | 327 г |
| Селен, Se | 2.306 мкг | 55 мкг | 4.2% | 4.4% | 2385 г |
| Фтор, F | 72.22 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.9% | 5539 г |
| Цинк, Zn | 0.6667 мг | 12 мг | 5.6% | 5.9% | 1800 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.273 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лизин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Глицин | 0.286 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.568 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.19 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.289 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша составляет 95,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».