| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 2000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 561.4 ккал | 1684 ккал | 33.3% | 5.9% | 300 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 4.3% | 415 г |
| Жиры | 53.9 г | 56 г | 96.3% | 17.2% | 104 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.4% | 5000 г |
| Вода | 30.9 г | 2273 г | 1.4% | 0.2% | 7356 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 69231 г | |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.58 мг | 1.5 мг | 38.7% | 6.9% | 259 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 1.7% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 94.53 мг | 500 мг | 18.9% | 3.4% | 529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.587 мг | 5 мг | 11.7% | 2.1% | 852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.376 мг | 2 мг | 18.8% | 3.3% | 532 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.145 мкг | 400 мкг | 1% | 0.2% | 9650 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.72 мг | 90 мг | 0.8% | 0.1% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.748 мг | 15 мг | 5% | 0.9% | 2005 г |
| Витамин Н, биотин | 0.113 мкг | 50 мкг | 0.2% | 44248 г | |
| Витамин РР, НЭ | 7.3502 мг | 20 мг | 36.8% | 6.6% | 272 г |
| Ниацин | 3.459 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.04 мг | 2500 мг | 14.9% | 2.7% | 670 г |
| Кальций, Ca | 13.4 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.2% | 7463 г |
| Кремний, Si | 0.329 мг | 30 мг | 1.1% | 0.2% | 9119 г |
| Магний, Mg | 31.25 мг | 400 мг | 7.8% | 1.4% | 1280 г |
| Натрий, Na | 200.86 мг | 1300 мг | 15.5% | 2.8% | 647 г |
| Сера, S | 283.9 мг | 1000 мг | 28.4% | 5.1% | 352 г |
| Фосфор, P | 211.1 мг | 800 мг | 26.4% | 4.7% | 379 г |
| Хлор, Cl | 258.51 мг | 2300 мг | 11.2% | 2% | 890 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.256 мг | 18 мг | 12.5% | 2.2% | 798 г |
| Йод, I | 4.56 мкг | 150 мкг | 3% | 0.5% | 3289 г |
| Кобальт, Co | 10.688 мкг | 10 мкг | 106.9% | 19% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0509 мг | 2 мг | 2.5% | 0.4% | 3929 г |
| Медь, Cu | 134.69 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 2.4% | 742 г |
| Молибден, Mo | 16.28 мкг | 70 мкг | 23.3% | 4.2% | 430 г |
| Никель, Ni | 15.26 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 36.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.058 мкг | 55 мкг | 0.1% | 94828 г | |
| Фтор, F | 86.91 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.4% | 4602 г |
| Хром, Cr | 16.67 мкг | 50 мкг | 33.3% | 5.9% | 300 г |
| Цинк, Zn | 2.7473 мг | 12 мг | 22.9% | 4.1% | 437 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.18 г | ~ | |||
| Валин | 1.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.752 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.94 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.415 г | ~ | |||
| Лизин | 1.641 г | ~ | |||
| Метионин | 0.449 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.7 г | ~ | |||
| Треонин | 0.861 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.769 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.458 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 1.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.747 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.927 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.952 г | ~ | |||
| Пролин | 0.86 г | ~ | |||
| Серин | 0.807 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.689 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 20.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.566 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 9.664 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 5.109 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 19.236 г | min 16.8 г | 114.5% | 20.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.461 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 18.091 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.83 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.1% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.319 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.184 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свиные (копия) составляет 561,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».