Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб Дарницкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб Дарницкий

Мука ржаная обдирная [Мука и макаронные изделия] 150 г
Мука пшеничная 1-го сорта [Мука и макаронные изделия] 100 г
Мука пшеничная 2-го сорта [Мука и макаронные изделия] 150 г
Масло Растительное [Слобода] 21 г
Соль поваренная пищевая 11 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] 20 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 6 г
Вода 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб Дарницкий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.5 ккал 1684 ккал 14.2% 6% 706 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.7% 1134 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3% 1400 г
Углеводы 44 г 219 г 20.1% 8.4% 498 г
Вода 43.7 г 2273 г 1.9% 0.8% 5201 г
Зола 1.6 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.15 мг 2500 мг 1666667 г
Кальций, Ca 7.92 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 12626 г
Магний, Mg 0.78 мг 400 мг 0.2% 0.1% 51282 г
Натрий, Na 635.91 мг 1300 мг 48.9% 20.5% 204 г
Сера, S 3.37 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 29674 г
Фосфор, P 1.2 мг 800 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Хлор, Cl 980.57 мг 2300 мг 42.6% 17.9% 235 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.048 мг 18 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Кобальт, Co 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 1% 4065 г
Марганец, Mn 0.0048 мг 2 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Медь, Cu 4.7 мкг 1000 мкг 0.5% 0.2% 21277 г
Молибден, Mo 2.475 мкг 70 мкг 3.5% 1.5% 2828 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 41.82 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9565 г
Цинк, Zn 0.0099 мг 12 мг 0.1% 121212 г

Энергетическая ценность Хлеб Дарницкий составляет 238,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».