| Подсолнечное масло | 22 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.2 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3107 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.1% | 5846 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 12.5% | 1474 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.1% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 12% | 1538 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 7.2% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.5 мкг | 900 мкг | 6.2% | 11.4% | 1622 г |
| бета Каротин | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 13.1% | 1408 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.5% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.7% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 6.99 мг | 500 мг | 1.4% | 2.6% | 7153 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 2.2% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 7% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.953 мкг | 400 мкг | 3.5% | 6.5% | 2867 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.51 мг | 90 мг | 42.8% | 79% | 234 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.821 мг | 15 мг | 12.1% | 22.3% | 824 г |
| Витамин Н, биотин | 0.258 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 19380 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.6 мкг | 120 мкг | 52.2% | 96.3% | 192 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6503 мг | 20 мг | 3.3% | 6.1% | 3076 г |
| Ниацин | 0.508 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.81 мг | 2500 мг | 10.3% | 19% | 973 г |
| Кальций, Ca | 40.37 мг | 1000 мг | 4% | 7.4% | 2477 г |
| Кремний, Si | 37.416 мг | 30 мг | 124.7% | 230.1% | 80 г |
| Магний, Mg | 12.6 мг | 400 мг | 3.2% | 5.9% | 3175 г |
| Натрий, Na | 11.49 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.7% | 11314 г |
| Сера, S | 24.71 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.6% | 4047 г |
| Фосфор, P | 29.8 мг | 800 мг | 3.7% | 6.8% | 2685 г |
| Хлор, Cl | 39.46 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.1% | 5829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 437.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.591 мг | 18 мг | 3.3% | 6.1% | 3046 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.6% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 3.53 мкг | 10 мкг | 35.3% | 65.1% | 283 г |
| Литий, Li | 5.608 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1468 мг | 2 мг | 7.3% | 13.5% | 1362 г |
| Медь, Cu | 74.39 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 13.7% | 1344 г |
| Молибден, Mo | 8.784 мкг | 70 мкг | 12.5% | 23.1% | 797 г |
| Никель, Ni | 10.071 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.329 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 16717 г |
| Стронций, Sr | 2.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.94 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 23613 г |
| Хром, Cr | 4.14 мкг | 50 мкг | 8.3% | 15.3% | 1208 г |
| Цинк, Zn | 0.3057 мг | 12 мг | 2.5% | 4.6% | 3925 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.439 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.254 г | от 4.7 до 16.8 г | 48% | 88.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.446 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.458 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.884 г | min 16.8 г | 5.3% | 9.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.881 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.416 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% | 39.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.222 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овошной составляет 54,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».