| Камбала черноморская (Жарка) | 455 г |
| Оливковое масло | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 915 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 12.4% | 437 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 12.3% | 441 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3238 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.9 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.1% | 4762 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.6% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.4% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 52.27 мг | 500 мг | 10.5% | 5.7% | 957 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 2.5% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.309 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12088 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.053 мкг | 3 мкг | 35.1% | 19.1% | 285 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 0.8% | 6522 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.25 мкг | 10 мкг | 22.5% | 12.2% | 444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.921 мг | 15 мг | 12.8% | 7% | 781 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.1 мкг | 120 мкг | 5.9% | 3.2% | 1690 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6073 мг | 20 мг | 8% | 4.3% | 1244 г |
| Ниацин | 2.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.03 мг | 2500 мг | 9.1% | 4.9% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 15.72 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6361 г |
| Магний, Mg | 27.3 мг | 400 мг | 6.8% | 3.7% | 1465 г |
| Натрий, Na | 149.14 мг | 1300 мг | 11.5% | 6.3% | 872 г |
| Сера, S | 181.88 мг | 1000 мг | 18.2% | 9.9% | 550 г |
| Фосфор, P | 312.2 мг | 800 мг | 39% | 21.2% | 256 г |
| Хлор, Cl | 122.91 мг | 2300 мг | 5.3% | 2.9% | 1871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.667 мг | 18 мг | 3.7% | 2% | 2699 г |
| Йод, I | 20.45 мкг | 150 мкг | 13.6% | 7.4% | 733 г |
| Кобальт, Co | 17.727 мкг | 10 мкг | 177.3% | 96.4% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.0378 мг | 2 мг | 1.9% | 1% | 5291 г |
| Медь, Cu | 107.25 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 5.8% | 932 г |
| Молибден, Mo | 3.025 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2.3% | 2314 г |
| Никель, Ni | 4.538 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.258 мкг | 55 мкг | 42.3% | 23% | 236 г |
| Фтор, F | 325.24 мкг | 4000 мкг | 8.1% | 4.4% | 1230 г |
| Хром, Cr | 41.6 мкг | 50 мкг | 83.2% | 45.2% | 120 г |
| Цинк, Zn | 0.4388 мг | 12 мг | 3.7% | 2% | 2735 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 30.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.688 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.815 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.399 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.099 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.229 г | min 16.8 г | 49% | 26.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.358 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.94 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.118 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.001 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.45 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.52 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала составляет 184 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».