Мой здоровый рацион

Рецепт Муссовое клубничное пирожнное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Муссовое клубничное пирожнное

Желатин пищевой 14 г
Биойогурт 2% [Царка] 300 г
Клубника 300 г
Шоколадные Дропсы без Сахара Белый Шоколад [Chikalab] 30 г
Соевая мука полуобезжиренная 35 г
Яйцо куриное 1 С1
Масло Подсолнечное [Подворье] 5 г
Вода 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Муссовое клубничное пирожнное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.6 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1641 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 9.1% 1070 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 8.4% 1167 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.8% 3422 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 17.5% 556 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.3% 2952 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.1 мкг 900 мкг 2.5% 2.4% 4072 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.7% 2647 г
Витамин В4, холин 21.28 мг 500 мг 4.3% 4.2% 2350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 3.5% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.9% 5405 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 1.3% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 26.87 мг 90 мг 29.9% 29.1% 335 г
Витамин D, кальциферол 0.164 мкг 10 мкг 1.6% 1.6% 6098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 2.2% 4323 г
Витамин Н, биотин 3.299 мкг 50 мкг 6.6% 6.4% 1516 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.3405 мг 20 мг 6.7% 6.5% 1492 г
Ниацин 0.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.14 мг 2500 мг 6.6% 6.4% 1505 г
Кальций, Ca 48.45 мг 1000 мг 4.8% 4.7% 2064 г
Кремний, Si 44.328 мг 30 мг 147.8% 144.1% 68 г
Магний, Mg 21.18 мг 400 мг 5.3% 5.2% 1889 г
Натрий, Na 18.64 мг 1300 мг 1.4% 1.4% 6974 г
Сера, S 18.61 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5373 г
Фосфор, P 62.2 мг 800 мг 7.8% 7.6% 1286 г
Хлор, Cl 18.95 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.3 мкг ~
Бор, B 82.8 мкг ~
Ванадий, V 4.03 мкг ~
Железо, Fe 1.236 мг 18 мг 6.9% 6.7% 1456 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7732 г
Кобальт, Co 2.537 мкг 10 мкг 25.4% 24.8% 394 г
Литий, Li 1.343 мкг ~
Марганец, Mn 0.094 мг 2 мг 4.7% 4.6% 2128 г
Медь, Cu 95.03 мкг 1000 мкг 9.5% 9.3% 1052 г
Молибден, Mo 5.093 мкг 70 мкг 7.3% 7.1% 1374 г
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 2.47 мкг 55 мкг 4.5% 4.4% 2227 г
Стронций, Sr 3.85 мкг ~
Фтор, F 22.61 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17691 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 2.3% 4202 г
Цинк, Zn 0.1263 мг 12 мг 1.1% 1.1% 9501 г
Цирконий, Zr 2.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.712 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.469 г ~
Глутаминовая кислота 0.386 г ~
Пролин 0.347 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.371 г min 16.8 г 2.2% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.305 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Муссовое клубничное пирожнное составляет 102,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».