| Минтай (Тушение) | 580 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.9 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2108 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 18.8% | 667 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 7.4% | 1697 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.6% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2765 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202.4 мкг | 900 мкг | 22.5% | 28.2% | 445 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.175 мг | 5 мг | 23.5% | 29.4% | 426 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6.4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5.4% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 45.39 мг | 500 мг | 9.1% | 11.4% | 1102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 4.5% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 4.9% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.071 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1% | 13025 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.145 мкг | 3 мкг | 38.2% | 47.8% | 262 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 1% | 12857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.136 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.8% | 7353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.413 мг | 15 мг | 9.4% | 11.8% | 1062 г |
| Витамин Н, биотин | 0.116 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 43103 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1454 мг | 20 мг | 15.7% | 19.6% | 636 г |
| Ниацин | 0.954 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.58 мг | 2500 мг | 12.6% | 15.8% | 795 г |
| Кальций, Ca | 34.48 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.3% | 2900 г |
| Кремний, Si | 2.664 мг | 30 мг | 8.9% | 11.1% | 1126 г |
| Магний, Mg | 43.66 мг | 400 мг | 10.9% | 13.6% | 916 г |
| Натрий, Na | 27.84 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.6% | 4670 г |
| Сера, S | 124.22 мг | 1000 мг | 12.4% | 15.5% | 805 г |
| Фосфор, P | 186.5 мг | 800 мг | 23.3% | 29.2% | 429 г |
| Хлор, Cl | 112.61 мг | 2300 мг | 4.9% | 6.1% | 2042 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.667 мг | 18 мг | 3.7% | 4.6% | 2699 г |
| Йод, I | 50.7 мкг | 150 мкг | 33.8% | 42.3% | 296 г |
| Кобальт, Co | 10.892 мкг | 10 мкг | 108.9% | 136.3% | 92 г |
| Литий, Li | 0.568 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1093 мг | 2 мг | 5.5% | 6.9% | 1830 г |
| Медь, Cu | 105.91 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 13.3% | 944 г |
| Молибден, Mo | 4.988 мкг | 70 мкг | 7.1% | 8.9% | 1403 г |
| Никель, Ni | 5.607 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.65 мкг | 55 мкг | 15.7% | 19.6% | 636 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 512.91 мкг | 4000 мкг | 12.8% | 16% | 780 г |
| Хром, Cr | 38.6 мкг | 50 мкг | 77.2% | 96.6% | 130 г |
| Цинк, Zn | 0.8903 мг | 12 мг | 7.4% | 9.3% | 1348 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.778 г | ~ | |||
| Валин | 0.693 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.308 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.846 г | ~ | |||
| Лейцин | 1 г | ~ | |||
| Лизин | 1.382 г | ~ | |||
| Метионин | 0.46 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.576 г | ~ | |||
| Треонин | 0.693 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.54 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.696 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.935 г | ~ | |||
| Глицин | 0.616 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.463 г | ~ | |||
| Серин | 0.539 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.462 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 45.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.735 г | min 16.8 г | 4.4% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.685 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.989 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 22.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.581 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.137 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.145 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба тушеная с морковью и луком составляет 79,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».