| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 60 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Творог 5% жирности (Запекание) | 128 г |
| Яблоко (Запекание) | 150 г |
Яблоко очищаем, нарезаем мелкими кубиками, смешиваем с творогом, только яичный белок ( желток для смазывания), добавляем заменитель сахара по вкусу. Распределяем полученную массу на лаваш, свернуть в рулет, запекать в духовке при температуре 180 градусов 25 минут
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.1 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1093 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 10.4% | 623 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5% | 1302 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 4.7% | 1377 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3540 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.6 мкг | 900 мкг | 6.5% | 4.2% | 1536 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.1% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 7.1% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 71.32 мг | 500 мг | 14.3% | 9.3% | 701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 5.2% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 4.7% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.363 мкг | 400 мкг | 4.8% | 3.1% | 2066 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.6 мкг | 3 мкг | 20% | 13% | 500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.98 мг | 90 мг | 2.2% | 1.4% | 4545 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.391 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.5% | 2558 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.467 мг | 15 мг | 3.1% | 2% | 3212 г |
| Витамин Н, биотин | 7.002 мкг | 50 мкг | 14% | 9.1% | 714 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8208 мг | 20 мг | 14.1% | 9.1% | 709 г |
| Ниацин | 0.644 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.33 мг | 2500 мг | 8.3% | 5.4% | 1200 г |
| Кальций, Ca | 83.2 мг | 1000 мг | 8.3% | 5.4% | 1202 г |
| Кремний, Si | 1.219 мг | 30 мг | 4.1% | 2.7% | 2461 г |
| Магний, Mg | 21.42 мг | 400 мг | 5.4% | 3.5% | 1867 г |
| Натрий, Na | 146.57 мг | 1300 мг | 11.3% | 7.3% | 887 г |
| Сера, S | 125.55 мг | 1000 мг | 12.6% | 8.2% | 796 г |
| Фосфор, P | 141.6 мг | 800 мг | 17.7% | 11.5% | 565 г |
| Хлор, Cl | 243.47 мг | 2300 мг | 10.6% | 6.9% | 945 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.945 мг | 18 мг | 10.8% | 7% | 925 г |
| Йод, I | 7.17 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.1% | 2092 г |
| Кобальт, Co | 3.426 мкг | 10 мкг | 34.3% | 22.3% | 292 г |
| Литий, Li | 0.323 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1821 мг | 2 мг | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Медь, Cu | 111.03 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 7.2% | 901 г |
| Молибден, Mo | 8.839 мкг | 70 мкг | 12.6% | 8.2% | 792 г |
| Никель, Ni | 6.853 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.46 мкг | 55 мкг | 31.7% | 20.6% | 315 г |
| Стронций, Sr | 7.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.29 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14139 г |
| Хром, Cr | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 4.6% | 1416 г |
| Цинк, Zn | 0.554 мг | 12 мг | 4.6% | 3% | 2166 г |
| Цирконий, Zr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.612 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.211 г | ~ | |||
| Лизин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.384 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.42 г | min 16.8 г | 8.5% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.767 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.327 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из лаваша с яблоками составляет 154,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».