| Телятина, лопаточная часть (Тушение) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.4 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2019 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 28.4% | 422 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.2% | 5600 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2866 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 7.8% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 13.5% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 97.61 мг | 500 мг | 19.5% | 23.4% | 512 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.882 мг | 5 мг | 17.6% | 21.1% | 567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 16.7% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.571 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.7% | 15558 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.946 мкг | 3 мкг | 64.9% | 77.8% | 154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 1.2% | 10067 г |
| Витамин Н, биотин | 4.677 мкг | 50 мкг | 9.4% | 11.3% | 1069 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1963 мг | 20 мг | 46% | 55.2% | 217 г |
| Ниацин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.93 мг | 2500 мг | 13% | 15.6% | 769 г |
| Кальций, Ca | 16.06 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6227 г |
| Кремний, Si | 0.146 мг | 30 мг | 0.5% | 0.6% | 20548 г |
| Магний, Mg | 22.87 мг | 400 мг | 5.7% | 6.8% | 1749 г |
| Натрий, Na | 474.79 мг | 1300 мг | 36.5% | 43.8% | 274 г |
| Сера, S | 202.33 мг | 1000 мг | 20.2% | 24.2% | 494 г |
| Фосфор, P | 192.2 мг | 800 мг | 24% | 28.8% | 416 г |
| Хлор, Cl | 648.17 мг | 2300 мг | 28.2% | 33.8% | 355 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.782 мг | 18 мг | 15.5% | 18.6% | 647 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 5.066 мкг | 10 мкг | 50.7% | 60.8% | 197 г |
| Марганец, Mn | 0.0399 мг | 2 мг | 2% | 2.4% | 5013 г |
| Медь, Cu | 222.9 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 26.7% | 449 г |
| Молибден, Mo | 1.073 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.8% | 6524 г |
| Никель, Ni | 1.267 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.022 мкг | 55 мкг | 250000 г | ||
| Фтор, F | 80.77 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.4% | 4952 г |
| Хром, Cr | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Цинк, Zn | 3.0523 мг | 12 мг | 25.4% | 30.5% | 393 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёнка Говяжая составляет 83,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».