| Курица, цыплята-бройлеры, только мясо | 500 г |
| Тыква | 500 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 100 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1936 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 15.4% | 745 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.6% | 1514 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.4% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.1 мкг | 900 мкг | 16.2% | 18.6% | 616 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.743 мг | 5 мг | 14.9% | 17.1% | 673 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 6.4% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 34.74 мг | 500 мг | 6.9% | 7.9% | 1439 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.673 мг | 5 мг | 13.5% | 15.5% | 743 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 14.5% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.608 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.3% | 3446 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 7.6% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.53 мг | 90 мг | 7.3% | 8.4% | 1378 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.9% | 12987 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.044 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.347 мг | 15 мг | 2.3% | 2.6% | 4323 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.478 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 10460 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.2 мкг | 120 мкг | 19.3% | 22.2% | 517 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0348 мг | 20 мг | 20.2% | 23.2% | 496 г |
| Ниацин | 0.246 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.76 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.43 мг | 2500 мг | 8.7% | 10% | 1150 г |
| Кальций, Ca | 28.14 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.2% | 3554 г |
| Кремний, Si | 13.379 мг | 30 мг | 44.6% | 51.3% | 224 г |
| Магний, Mg | 19.68 мг | 400 мг | 4.9% | 5.6% | 2033 г |
| Натрий, Na | 39.75 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.6% | 3270 г |
| Сера, S | 105 мг | 1000 мг | 10.5% | 12.1% | 952 г |
| Фосфор, P | 96.7 мг | 800 мг | 12.1% | 13.9% | 827 г |
| Хлор, Cl | 17.14 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 13419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.749 мг | 18 мг | 4.2% | 4.8% | 2403 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 0.52 мкг | 10 мкг | 5.2% | 6% | 1923 г |
| Литий, Li | 0.277 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0805 мг | 2 мг | 4% | 4.6% | 2484 г |
| Медь, Cu | 109.74 мкг | 1000 мкг | 11% | 12.6% | 911 г |
| Молибден, Mo | 2.534 мкг | 70 мкг | 3.6% | 4.1% | 2762 г |
| Никель, Ni | 2.109 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.1 мкг | 55 мкг | 12.9% | 14.8% | 775 г |
| Стронций, Sr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.36 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.3% | 9443 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.6% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.8362 мг | 12 мг | 7% | 8% | 1435 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.576 г | ~ | |||
| Валин | 0.485 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.299 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.513 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.73 г | ~ | |||
| Лизин | 0.818 г | ~ | |||
| Метионин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.409 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.521 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.859 г | ~ | |||
| Глицин | 0.468 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.459 г | ~ | |||
| Пролин | 0.411 г | ~ | |||
| Серин | 0.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.066 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.666 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.134 г | min 16.8 г | 6.8% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.734 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе с тыквой составляет 87 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».