| Ячневая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 190 г |
| Вода водопроводная питьевая | 800 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.8 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2010 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.6% | 1806 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 6.6% | 1810 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.9% | 1333 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2762 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.8 мкг | 900 мкг | 2% | 2.4% | 5056 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 1.1% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 7.71 мг | 500 мг | 1.5% | 1.8% | 6485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 4.3% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.407 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.7% | 16618 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.007 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 19608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.316 мг | 15 мг | 2.1% | 2.5% | 4747 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.7% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7592 мг | 20 мг | 3.8% | 4.5% | 2634 г |
| Ниацин | 0.436 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 39.03 мг | 2500 мг | 1.6% | 1.9% | 6405 г |
| Кальций, Ca | 20.62 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.5% | 4850 г |
| Магний, Mg | 10.18 мг | 400 мг | 2.5% | 3% | 3929 г |
| Натрий, Na | 274.71 мг | 1300 мг | 21.1% | 25.2% | 473 г |
| Сера, S | 16.49 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6064 г |
| Фосфор, P | 64.9 мг | 800 мг | 8.1% | 9.7% | 1233 г |
| Хлор, Cl | 413.53 мг | 2300 мг | 18% | 21.5% | 556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.36 мг | 18 мг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 0.491 мкг | 10 мкг | 4.9% | 5.8% | 2037 г |
| Марганец, Mn | 0.1419 мг | 2 мг | 7.1% | 8.5% | 1409 г |
| Медь, Cu | 78.63 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 9.4% | 1272 г |
| Молибден, Mo | 3.158 мкг | 70 мкг | 4.5% | 5.4% | 2217 г |
| Селен, Se | 6.533 мкг | 55 мкг | 11.9% | 14.2% | 842 г |
| Фтор, F | 73.08 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.1% | 5473 г |
| Цинк, Zn | 0.2202 мг | 12 мг | 1.8% | 2.1% | 5450 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.757 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.457 г | ~ | |||
| Пролин | 0.248 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.106 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.049 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.068 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.874 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.873 г | min 16.8 г | 5.2% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.713 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша ячневая на воде составляет 83,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».