Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре из тыквы

Бульон куриный 2000 г
Картофель (Варка без слива) 140 г
Тыква (Варка без слива) 800 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 70 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Тыквенные семечки, сушеные 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.7 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3458 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 6.8% 3040 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 8.4% 2435 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 4.3% 4867 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.2% 2500 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 8% 2560 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.7 мкг 900 мкг 11.6% 23.8% 860 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.62 мг 5 мг 12.4% 25.5% 806 г
бета Криптоксантин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.854 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 6.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 8.6% 2368 г
Витамин В4, холин 9.91 мг 500 мг 2% 4.1% 5045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 5.1% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 9% 2299 г
Витамин В9, фолаты 7.201 мкг 400 мкг 1.8% 3.7% 5555 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 3.5% 5844 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 2.5% 8197 г
гамма Токоферол 0.571 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.222 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 22523 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.3695 мг 20 мг 6.8% 14% 1460 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.61 мг 2500 мг 6.7% 13.8% 1483 г
Кальций, Ca 10.9 мг 1000 мг 1.1% 2.3% 9174 г
Кремний, Si 7.08 мг 30 мг 23.6% 48.5% 424 г
Магний, Mg 17.89 мг 400 мг 4.5% 9.2% 2236 г
Натрий, Na 94.99 мг 1300 мг 7.3% 15% 1369 г
Сера, S 26.94 мг 1000 мг 2.7% 5.5% 3712 г
Фосфор, P 49 мг 800 мг 6.1% 12.5% 1633 г
Хлор, Cl 10.81 мг 2300 мг 0.5% 1% 21277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.8 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 23.02 мкг ~
Железо, Fe 0.459 мг 18 мг 2.6% 5.3% 3922 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 1% 21739 г
Кобальт, Co 0.784 мкг 10 мкг 7.8% 16% 1276 г
Литий, Li 2.331 мкг ~
Марганец, Mn 0.0929 мг 2 мг 4.6% 9.4% 2153 г
Медь, Cu 113.29 мкг 1000 мкг 11.3% 23.2% 883 г
Молибден, Mo 1.532 мкг 70 мкг 2.2% 4.5% 4569 г
Никель, Ni 1.161 мкг ~
Рубидий, Rb 33.1 мкг ~
Селен, Se 1.68 мкг 55 мкг 3.1% 6.4% 3274 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Титан, Ti 0.33 мкг ~
Фтор, F 17.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 22975 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 5.5% 3759 г
Цинк, Zn 0.3289 мг 12 мг 2.7% 5.5% 3649 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.73 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.125 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.424 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.838 г min 16.8 г 5% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.73 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.262 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.502 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.484 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.336 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из тыквы составляет 48,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».