Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяная мука 50 г
Яйцо куриное 60 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.9 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 873 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 6.7% 776 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.8% 757 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 5.2% 995 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.6% 1429 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3905 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.5 мкг 900 мкг 11.4% 5.9% 878 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 4.9% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 6.8% 759 г
Витамин В4, холин 101.5 мг 500 мг 20.3% 10.5% 493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 5.7% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.6% 3333 г
Витамин В9, фолаты 4.031 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9923 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 4.5% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.841 мкг 10 мкг 8.4% 4.4% 1189 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.725 мг 15 мг 4.8% 2.5% 2069 г
Витамин Н, биотин 8.575 мкг 50 мкг 17.2% 8.9% 583 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.975 мг 20 мг 14.9% 7.7% 672 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.63 мг 2500 мг 7.4% 3.8% 1347 г
Кальций, Ca 75.94 мг 1000 мг 7.6% 3.9% 1317 г
Магний, Mg 43.25 мг 400 мг 10.8% 5.6% 925 г
Натрий, Na 72.44 мг 1300 мг 5.6% 2.9% 1795 г
Сера, S 75.06 мг 1000 мг 7.5% 3.9% 1332 г
Фосфор, P 209.8 мг 800 мг 26.2% 13.6% 381 г
Хлор, Cl 89.75 мг 2300 мг 3.9% 2% 2563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.6 мкг ~
Железо, Fe 2.094 мг 18 мг 11.6% 6% 860 г
Йод, I 10.31 мкг 150 мкг 6.9% 3.6% 1455 г
Кобальт, Co 4.031 мкг 10 мкг 40.3% 20.9% 248 г
Марганец, Mn 0.0124 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Медь, Cu 34.88 мкг 1000 мкг 3.5% 1.8% 2867 г
Молибден, Mo 3.813 мкг 70 мкг 5.4% 2.8% 1836 г
Олово, Sn 4.69 мкг ~
Селен, Se 11.825 мкг 55 мкг 21.5% 11.1% 465 г
Стронций, Sr 5.31 мкг ~
Фтор, F 26.88 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14881 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2.2% 2347 г
Цинк, Zn 0.5413 мг 12 мг 4.5% 2.3% 2217 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.844 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.424 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.461 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.664 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 216.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.769 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.33 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.176 г min 16.8 г 13% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.534 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.498 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.413 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 192,9 кКал.

  • Порция = 160 гр (308.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».