Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с чечевицей

Чеснок (Варка без слива) 10 г
Сельдерей (Варка без слива) 114 г
Морковь (Варка без слива) 131 г
Подсолнечное масло 16 г
Чечевица, зерно (Варка) 200 г
Бульон куриный 630 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира 323 г
Лук репчатый (Варка без слива) 179 г
Пассата [Mutti] 411 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.2 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1888 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 11.8% 950 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.8% 2333 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 4.4% 2547 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.1% 1111 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.8% 2922 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.1 мкг 900 мкг 19.6% 22% 511 г
бета Каротин 1.113 мг 5 мг 22.3% 25% 449 г
Лютеин + Зеаксантин 0.353 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 9.5% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 8% 1417 г
Витамин В4, холин 28.44 мг 500 мг 5.7% 6.4% 1758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 5.9% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 11.3% 995 г
Витамин В9, фолаты 4.978 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8035 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 4.4% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 2.6% 4286 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин D3, холекальциферол 0.018 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.593 мг 15 мг 4% 4.5% 2530 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.207 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 24155 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.3% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.6605 мг 20 мг 13.3% 14.9% 752 г
Ниацин 0.276 мг ~
Бетаин 1.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.24 мг 2500 мг 9.1% 10.2% 1095 г
Кальций, Ca 23.45 мг 1000 мг 2.3% 2.6% 4264 г
Кремний, Si 10.306 мг 30 мг 34.4% 38.6% 291 г
Магний, Mg 20.81 мг 400 мг 5.2% 5.8% 1922 г
Натрий, Na 83.3 мг 1300 мг 6.4% 7.2% 1561 г
Сера, S 72.03 мг 1000 мг 7.2% 8.1% 1388 г
Фосфор, P 101.4 мг 800 мг 12.7% 14.2% 789 г
Хлор, Cl 17.16 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 13403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.5 мкг ~
Бор, B 90.7 мкг ~
Ванадий, V 8.07 мкг ~
Железо, Fe 1.741 мг 18 мг 9.7% 10.9% 1034 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 14423 г
Кобальт, Co 2.005 мкг 10 мкг 20.1% 22.5% 499 г
Литий, Li 8.801 мкг ~
Марганец, Mn 0.1618 мг 2 мг 8.1% 9.1% 1236 г
Медь, Cu 114.94 мкг 1000 мкг 11.5% 12.9% 870 г
Молибден, Mo 9.683 мкг 70 мкг 13.8% 15.5% 723 г
Никель, Ni 18.719 мкг ~
Рубидий, Rb 38.7 мкг ~
Селен, Se 8.93 мкг 55 мкг 16.2% 18.2% 616 г
Стронций, Sr 4.67 мкг ~
Титан, Ti 32.94 мкг ~
Фтор, F 7.21 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 55479 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 3.7% 3030 г
Цинк, Zn 0.7919 мг 12 мг 6.6% 7.4% 1515 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.544 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.498 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.525 г ~
Лизин 0.53 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.351 г ~
Аспарагиновая кислота 0.682 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.335 г ~
Глутаминовая кислота 1.046 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.781 г от 4.7 до 16.8 г 16.6% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.793 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.536 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.761 г min 16.8 г 4.5% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.701 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.314 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.777 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.707 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп с чечевицей составляет 89,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».