| Яичный белок куриный (Запекание) | 250 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.5 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1497 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 11.5% | 776 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 11.6% | 767 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2881 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.547 мг | 1.8 мг | 30.4% | 27% | 329 г |
| Витамин В4, холин | 33.03 мг | 500 мг | 6.6% | 5.9% | 1514 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 4.1% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 1.1% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.429 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.4% | 27992 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.89 мг | 90 мг | 1% | 0.9% | 10112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.175 мг | 15 мг | 21.2% | 18.8% | 472 г |
| Витамин Н, биотин | 6.158 мкг | 50 мкг | 12.3% | 10.9% | 812 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4777 мг | 20 мг | 12.4% | 11% | 807 г |
| Ниацин | 0.205 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.04 мг | 2500 мг | 6.6% | 5.9% | 1506 г |
| Кальций, Ca | 14.35 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 6969 г |
| Кремний, Si | 0.866 мг | 30 мг | 2.9% | 2.6% | 3464 г |
| Магний, Mg | 10.49 мг | 400 мг | 2.6% | 2.3% | 3813 г |
| Натрий, Na | 169.42 мг | 1300 мг | 13% | 11.6% | 767 г |
| Сера, S | 171.64 мг | 1000 мг | 17.2% | 15.3% | 583 г |
| Фосфор, P | 34.4 мг | 800 мг | 4.3% | 3.8% | 2326 г |
| Хлор, Cl | 157.77 мг | 2300 мг | 6.9% | 6.1% | 1458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.274 мг | 18 мг | 1.5% | 1.3% | 6569 г |
| Йод, I | 5.72 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.4% | 2622 г |
| Кобальт, Co | 1.768 мкг | 10 мкг | 17.7% | 15.7% | 566 г |
| Марганец, Mn | 0.0461 мг | 2 мг | 2.3% | 2% | 4338 г |
| Медь, Cu | 61.39 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 5.4% | 1629 г |
| Молибден, Mo | 3.571 мкг | 70 мкг | 5.1% | 4.5% | 1960 г |
| Никель, Ni | 0.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.864 мкг | 55 мкг | 30.7% | 27.3% | 326 г |
| Фтор, F | 5.37 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 74488 г |
| Хром, Cr | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.4% | 1650 г |
| Цинк, Zn | 0.3559 мг | 12 мг | 3% | 2.7% | 3372 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.582 г | ~ | |||
| Валин | 0.665 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.226 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.57 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.83 г | ~ | |||
| Лизин | 0.618 г | ~ | |||
| Метионин | 0.368 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.62 г | ~ | |||
| Треонин | 0.436 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.606 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.968 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.626 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.914 г | ~ | |||
| Глицин | 0.356 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.387 г | ~ | |||
| Пролин | 0.363 г | ~ | |||
| Серин | 0.683 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 81.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.443 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.7 г | min 16.8 г | 10.1% | 9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.693 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.643 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.5% | 36.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.271 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет из белка составляет 112,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».