| Печень куриная тушеная | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Майонез Классический 67% [Московский Провансаль] | 30 г |
| Горошек зелёный конс. | 245 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1288 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 12.5% | 613 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.8% | 982 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.5% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5142.5 мкг | 900 мкг | 571.4% | 437.2% | 18 г |
| Ретинол | 4.904 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.489 мг | 5 мг | 29.8% | 22.8% | 336 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 11.5% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.018 мг | 1.8 мг | 56.6% | 43.3% | 177 г |
| Витамин В4, холин | 94.26 мг | 500 мг | 18.9% | 14.5% | 530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.035 мг | 5 мг | 60.7% | 46.4% | 165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.41 мг | 2 мг | 20.5% | 15.7% | 488 г |
| Витамин В9, фолаты | 82.102 мкг | 400 мкг | 20.5% | 15.7% | 487 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.876 мкг | 3 мкг | 262.5% | 200.8% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.31 мг | 90 мг | 12.6% | 9.6% | 796 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.406 мг | 15 мг | 2.7% | 2.1% | 3695 г |
| Витамин Н, биотин | 0.248 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20161 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6198 мг | 20 мг | 33.1% | 25.3% | 302 г |
| Ниацин | 4.935 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.16 мг | 2500 мг | 7.7% | 5.9% | 1301 г |
| Кальций, Ca | 14.78 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6766 г |
| Кремний, Si | 3.652 мг | 30 мг | 12.2% | 9.3% | 821 г |
| Магний, Mg | 18.28 мг | 400 мг | 4.6% | 3.5% | 2188 г |
| Натрий, Na | 44.63 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.6% | 2913 г |
| Сера, S | 109.97 мг | 1000 мг | 11% | 8.4% | 909 г |
| Фосфор, P | 139.6 мг | 800 мг | 17.5% | 13.4% | 573 г |
| Хлор, Cl | 11.85 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 19409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.715 мг | 18 мг | 48.4% | 37% | 207 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 8.341 мкг | 10 мкг | 83.4% | 63.8% | 120 г |
| Литий, Li | 0.757 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1992 мг | 2 мг | 10% | 7.7% | 1004 г |
| Медь, Cu | 215.45 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 16.4% | 464 г |
| Молибден, Mo | 30.075 мкг | 70 мкг | 43% | 32.9% | 233 г |
| Никель, Ni | 1.056 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.902 мкг | 55 мкг | 36.2% | 27.7% | 276 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.03 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39880 г |
| Хром, Cr | 4.85 мкг | 50 мкг | 9.7% | 7.4% | 1031 г |
| Цинк, Zn | 3.4519 мг | 12 мг | 28.8% | 22% | 348 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.553 г | ~ | |||
| Валин | 0.654 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.493 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.564 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Треонин | 0.38 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.513 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.863 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аланин | 0.759 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.987 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.559 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.495 г | ~ | |||
| Пролин | 0.526 г | ~ | |||
| Серин | 0.26 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 166.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.465 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.803 г | min 16.8 г | 4.8% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.786 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с куриной печенью составляет 130,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».