Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с сосисками

Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Сосиски, молочные 70 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Золотая семечка] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.1 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 663 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 6.3% 623 г
Жиры 22.5 г 56 г 40.2% 15.8% 249 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.1% 3648 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.1 мкг 900 мкг 15.6% 6.1% 642 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 3.2% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.326 мг 1.8 мг 18.1% 7.1% 552 г
Витамин В4, холин 142.81 мг 500 мг 28.6% 11.3% 350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.778 мг 5 мг 15.6% 6.1% 643 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.7% 2381 г
Витамин В9, фолаты 4.192 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9542 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 4.1% 965 г
Витамин D, кальциферол 1.251 мкг 10 мкг 12.5% 4.9% 799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.509 мг 15 мг 3.4% 1.3% 2947 г
Витамин Н, биотин 12.096 мкг 50 мкг 24.2% 9.5% 413 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.0838 мг 20 мг 20.4% 8% 490 г
Ниацин 1.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.05 мг 2500 мг 7% 2.8% 1420 г
Кальций, Ca 47.6 мг 1000 мг 4.8% 1.9% 2101 г
Магний, Mg 15.57 мг 400 мг 3.9% 1.5% 2569 г
Натрий, Na 418.5 мг 1300 мг 32.2% 12.7% 311 г
Сера, S 151.5 мг 1000 мг 15.2% 6% 660 г
Фосфор, P 181.6 мг 800 мг 22.7% 8.9% 441 г
Хлор, Cl 93.41 мг 2300 мг 4.1% 1.6% 2462 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.251 мг 18 мг 12.5% 4.9% 800 г
Йод, I 10.23 мкг 150 мкг 6.8% 2.7% 1466 г
Кобальт, Co 5.988 мкг 10 мкг 59.9% 23.6% 167 г
Марганец, Mn 0.0174 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11494 г
Медь, Cu 49.7 мкг 1000 мкг 5% 2% 2012 г
Молибден, Mo 3.593 мкг 70 мкг 5.1% 2% 1948 г
Селен, Se 17.281 мкг 55 мкг 31.4% 12.4% 318 г
Фтор, F 32.93 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12147 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 1.9% 2083 г
Цинк, Zn 0.6647 мг 12 мг 5.5% 2.2% 1805 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.72 г ~
Валин 0.725 г ~
Гистидин* 0.329 г ~
Изолейцин 0.598 г ~
Лейцин 0.965 г ~
Лизин 0.891 г ~
Метионин 0.298 г ~
Метионин + Цистеин 0.544 г ~
Треонин 0.516 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.544 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.966 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.698 г ~
Аспарагиновая кислота 1.151 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.52 г ~
Глутаминовая кислота 1.772 г ~
Пролин 0.466 г ~
Серин 0.737 г ~
Тирозин 0.422 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 346.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.228 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.527 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.828 г min 16.8 г 16.8% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.449 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.717 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.659 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Яичница с сосисками составляет 254,1 кКал.

  • Порция = 167 гр (424.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов