| Минтай | 500 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 150 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 200 г |
| Лук репчатый | 216 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Шампиньоны | 131 г |
| Яйцо куриное | 70 г |
| Сухари панировочные | 70 г |
| Масло Подсолнечное [Подворье] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.3 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1143 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 10.8% | 628 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4.8% | 1400 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 5% | 1377 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.8% | 1429 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3535 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.5 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.9% | 3529 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.7% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 6.8% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 65.39 мг | 500 мг | 13.1% | 8.9% | 765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.591 мг | 5 мг | 11.8% | 8% | 846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.614 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.3% | 2938 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.905 мкг | 3 мкг | 30.2% | 20.5% | 331 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.45 мг | 90 мг | 3.8% | 2.6% | 2609 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.273 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.8% | 3663 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.943 мг | 15 мг | 6.3% | 4.3% | 1591 г |
| Витамин Н, биотин | 4.62 мкг | 50 мкг | 9.2% | 6.2% | 1082 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8686 мг | 20 мг | 19.3% | 13.1% | 517 г |
| Ниацин | 1.49 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.03 мг | 2500 мг | 14.8% | 10% | 676 г |
| Кальций, Ca | 57.92 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.9% | 1727 г |
| Кремний, Si | 1.803 мг | 30 мг | 6% | 4.1% | 1664 г |
| Магний, Mg | 38.08 мг | 400 мг | 9.5% | 6.4% | 1050 г |
| Натрий, Na | 105.08 мг | 1300 мг | 8.1% | 5.5% | 1237 г |
| Сера, S | 129.14 мг | 1000 мг | 12.9% | 8.8% | 774 г |
| Фосфор, P | 188.8 мг | 800 мг | 23.6% | 16% | 424 г |
| Хлор, Cl | 229.05 мг | 2300 мг | 10% | 6.8% | 1004 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.987 мг | 18 мг | 5.5% | 3.7% | 1824 г |
| Йод, I | 81.21 мкг | 150 мкг | 54.1% | 36.7% | 185 г |
| Кобальт, Co | 11.725 мкг | 10 мкг | 117.3% | 79.6% | 85 г |
| Литий, Li | 0.105 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2519 мг | 2 мг | 12.6% | 8.6% | 794 г |
| Медь, Cu | 177.32 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 12% | 564 г |
| Молибден, Mo | 5.853 мкг | 70 мкг | 8.4% | 5.7% | 1196 г |
| Никель, Ni | 4.148 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.813 мкг | 55 мкг | 25.1% | 17% | 398 г |
| Стронций, Sr | 5.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 366.38 мкг | 4000 мкг | 9.2% | 6.2% | 1092 г |
| Хром, Cr | 30.65 мкг | 50 мкг | 61.3% | 41.6% | 163 г |
| Цинк, Zn | 1.0496 мг | 12 мг | 8.7% | 5.9% | 1143 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.297 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.59 г | ~ | |||
| Валин | 0.509 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.227 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.601 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.736 г | ~ | |||
| Лизин | 0.976 г | ~ | |||
| Метионин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.43 г | ~ | |||
| Треонин | 0.501 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.404 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.744 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.512 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.701 г | ~ | |||
| Глицин | 0.438 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.821 г | ~ | |||
| Пролин | 0.334 г | ~ | |||
| Серин | 0.421 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.839 г | min 16.8 г | 5% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.744 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.09 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Тельное из рыбы составляет 147,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».