| Курица, 2 категории (Жарка) | 2500 г |
| Кефир 2,5% жирности | 300 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Vegeta Приправа для шашлыка | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.4 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1037 г |
| Белки | 24.5 г | 76 г | 32.2% | 19.8% | 310 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7.4% | 836 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.7 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.3% | 4813 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.5% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 4.8% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 105.37 мг | 500 мг | 21.1% | 13% | 475 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.823 мг | 2 мг | 41.2% | 25.4% | 243 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.004 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4442 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.3% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.34 мг | 90 мг | 1.5% | 0.9% | 6716 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 1.1% | 5576 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 13.3876 мг | 20 мг | 66.9% | 41.2% | 149 г |
| Ниацин | 6.658 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.23 мг | 2500 мг | 11.8% | 7.3% | 850 г |
| Кальций, Ca | 42.58 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.6% | 2349 г |
| Магний, Mg | 26.75 мг | 400 мг | 6.7% | 4.1% | 1495 г |
| Натрий, Na | 59.53 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.8% | 2184 г |
| Сера, S | 252.1 мг | 1000 мг | 25.2% | 15.5% | 397 г |
| Фосфор, P | 244.7 мг | 800 мг | 30.6% | 18.8% | 327 г |
| Хлор, Cl | 120.01 мг | 2300 мг | 5.2% | 3.2% | 1917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.593 мг | 18 мг | 8.9% | 5.5% | 1130 г |
| Йод, I | 9.42 мкг | 150 мкг | 6.3% | 3.9% | 1592 г |
| Кобальт, Co | 16.126 мкг | 10 мкг | 161.3% | 99.3% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.0365 мг | 2 мг | 1.8% | 1.1% | 5479 г |
| Медь, Cu | 108.68 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 6.7% | 920 г |
| Молибден, Mo | 0.798 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.7% | 8772 г |
| Селен, Se | 0.324 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 16975 г |
| Фтор, F | 176.16 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 2.7% | 2271 г |
| Хром, Cr | 12.29 мкг | 50 мкг | 24.6% | 15.1% | 407 г |
| Цинк, Zn | 2.8093 мг | 12 мг | 23.4% | 14.4% | 427 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.81 г | ~ | |||
| Валин | 1.331 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.506 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.104 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.422 г | ~ | |||
| Лизин | 2.262 г | ~ | |||
| Метионин | 0.758 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.038 г | ~ | |||
| Треонин | 1.264 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.439 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.557 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.475 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 2.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.763 г | ~ | |||
| Пролин | 1.264 г | ~ | |||
| Серин | 1.264 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.998 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 27.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.087 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.878 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.719 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.297 г | min 16.8 г | 31.5% | 19.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.692 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.406 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.106 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.184 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.958 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность курица запеченная в кефире составляет 162,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».