Мой здоровый рацион

Рецепт Курица запечённая с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица запечённая с картофелем

Курица-гриль в оригинальной приправке, бройлеры или цыплята, бедра, приправленные, приготовленные на гриле, мясо и кожа 1000 г
Картофель (Варка в кожуре) 1000 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Помидоры (томаты) (Припускание) 100 г
Вода 500 г
Лавровый лист 1 г
Перец черный молотый 2 г
Шафран 3 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Чеснок луковица 20 г
Вина сухие белые и красные (в т. ч. шампанское) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запечённая с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.9 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1428 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 10.3% 817 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 9.1% 933 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.5% 3369 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.8% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.9 мкг 900 мкг 1.8% 1.5% 5660 г
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.8% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 4.9% 1714 г
Витамин В4, холин 24.01 мг 500 мг 4.8% 4.1% 2082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 10% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 8% 1070 г
Витамин В9, фолаты 8.305 мкг 400 мкг 2.1% 1.8% 4816 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 4.9% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 6.91 мг 90 мг 7.7% 6.5% 1302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9317 г
Витамин Н, биотин 0.114 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43860 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.7512 мг 20 мг 13.8% 11.7% 727 г
Макроэлементы
Калий, K 315.22 мг 2500 мг 12.6% 10.7% 793 г
Кальций, Ca 15.05 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6645 г
Магний, Mg 18.69 мг 400 мг 4.7% 4% 2140 г
Натрий, Na 243.8 мг 1300 мг 18.8% 15.9% 533 г
Сера, S 99.83 мг 1000 мг 10% 8.5% 1002 г
Фосфор, P 107.2 мг 800 мг 13.4% 11.4% 746 г
Хлор, Cl 200.82 мг 2300 мг 8.7% 7.4% 1145 г
Микроэлементы
Бор, B 54 мкг ~
Ванадий, V 54.9 мкг ~
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 3.9% 2198 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7177 г
Кобальт, Co 2.358 мкг 10 мкг 23.6% 20% 424 г
Марганец, Mn 0.1292 мг 2 мг 6.5% 5.5% 1548 г
Медь, Cu 90.35 мкг 1000 мкг 9% 7.6% 1107 г
Молибден, Mo 3.53 мкг 70 мкг 5% 4.2% 1983 г
Селен, Se 9.635 мкг 55 мкг 17.5% 14.8% 571 г
Фтор, F 31.38 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12747 г
Хром, Cr 3.94 мкг 50 мкг 7.9% 6.7% 1269 г
Цинк, Zn 0.8622 мг 12 мг 7.2% 6.1% 1392 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица запечённая с картофелем составляет 117,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».