Мой здоровый рацион

Рецепт Курица запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица запеченая

Куриная грудка для фахито, замороженная 600 г
Чеснок, сырой 30 г
Карри, порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1227 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 17.3% 422 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.1% 1018 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.2% 6083 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.3% 3271 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Ретинол 0.005 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.756 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 5.1% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 8.5% 865 г
Витамин В4, холин 65.66 мг 500 мг 13.1% 9.5% 761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.723 мг 5 мг 14.5% 10.6% 692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.425 мг 2 мг 21.3% 15.5% 471 г
Витамин В9, фолаты 4.362 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9170 г
Витамин В12, кобаламин 0.51 мкг 3 мкг 17% 12.4% 588 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 1.2% 6081 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 2% 3659 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.5743 мг 20 мг 22.9% 16.7% 437 г
Бетаин 3.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.5 мг 2500 мг 11.9% 8.7% 843 г
Кальций, Ca 24.97 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 4005 г
Магний, Mg 23.98 мг 400 мг 6% 4.4% 1668 г
Натрий, Na 756.17 мг 1300 мг 58.2% 42.4% 172 г
Сера, S 4.13 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 24213 г
Фосфор, P 271.9 мг 800 мг 34% 24.8% 294 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.166 мг 18 мг 6.5% 4.7% 1544 г
Марганец, Mn 0.2067 мг 2 мг 10.3% 7.5% 968 г
Медь, Cu 51.92 мкг 1000 мкг 5.2% 3.8% 1926 г
Селен, Se 16.768 мкг 55 мкг 30.5% 22.2% 328 г
Цинк, Zn 1.3863 мг 12 мг 11.6% 8.5% 866 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.158 г ~
Валин 0.82 г ~
Гистидин* 0.65 г ~
Изолейцин 0.783 г ~
Лейцин 1.496 г ~
Лизин 1.773 г ~
Метионин 0.527 г ~
Треонин 0.437 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.734 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.879 г ~
Аспарагиновая кислота 1.072 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.758 г ~
Глутаминовая кислота 2.038 г ~
Пролин 0.671 г ~
Серин 0.593 г ~
Тирозин 0.605 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.175 г ~
18:0 Стеариновая 0.313 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.274 г min 16.8 г 13.5% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.343 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.912 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.069 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.065 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.89 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.019 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Курица запеченая составляет 137,2 кКал.

  • Порция = 106 гр (145.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».