Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи 1

Семена льна 17 г
Соевый протеиновый изолят 21 г
Киви (Мытьё, нарезка) 106 г
Сельдерей (Мытьё, нарезка) 52 г
Смородина черная (Мытьё, нарезка) 45 г
Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.9 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1239 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 10.1% 731 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 9.5% 778 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.2% 3369 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 18% 408 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.2% 3338 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.7 мкг 900 мкг 17.6% 13% 567 г
бета Каротин 0.95 мг 5 мг 19% 14% 526 г
Лютеин + Зеаксантин 42.402 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 7.7% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.1% 2400 г
Витамин В4, холин 26.99 мг 500 мг 5.4% 4% 1853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 3.8% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 6% 1220 г
Витамин В9, фолаты 41.853 мкг 400 мкг 10.5% 7.7% 956 г
Витамин C, аскорбиновая 109.86 мг 90 мг 122.1% 89.8% 82 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 1.8% 4144 г
гамма Токоферол 1.299 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.543 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9208 г
Витамин К, филлохинон 22.5 мкг 120 мкг 18.8% 13.8% 533 г
Витамин РР, НЭ 1.1914 мг 20 мг 6% 4.4% 1679 г
Ниацин 0.286 мг ~
Бетаин 0.202 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.92 мг 2500 мг 14.9% 11% 672 г
Кальций, Ca 141.29 мг 1000 мг 14.1% 10.4% 708 г
Кремний, Si 16.357 мг 30 мг 54.5% 40.1% 183 г
Магний, Mg 81.87 мг 400 мг 20.5% 15.1% 489 г
Натрий, Na 131.13 мг 1300 мг 10.1% 7.4% 991 г
Сера, S 103.18 мг 1000 мг 10.3% 7.6% 969 г
Фосфор, P 189.6 мг 800 мг 23.7% 17.4% 422 г
Хлор, Cl 26.84 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 453.7 мкг ~
Бор, B 64.5 мкг ~
Ванадий, V 5.82 мкг ~
Железо, Fe 3.819 мг 18 мг 21.2% 15.6% 471 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 1.3% 6048 г
Кобальт, Co 1.267 мкг 10 мкг 12.7% 9.3% 789 г
Литий, Li 2.073 мкг ~
Марганец, Mn 0.5678 мг 2 мг 28.4% 20.9% 352 г
Медь, Cu 613.21 мкг 1000 мкг 61.3% 45.1% 163 г
Молибден, Mo 9.275 мкг 70 мкг 13.3% 9.8% 755 г
Никель, Ni 3.187 мкг ~
Рубидий, Rb 50.4 мкг ~
Селен, Se 4.79 мкг 55 мкг 8.7% 6.4% 1148 г
Стронций, Sr 65.37 мкг ~
Фтор, F 9.41 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42508 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.7% 4348 г
Цинк, Zn 1.2707 мг 12 мг 10.6% 7.8% 944 г
Цирконий, Zr 5.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.245 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.868 г ~
Валин 0.477 г ~
Гистидин* 0.257 г ~
Изолейцин 0.46 г ~
Лейцин 0.732 г ~
Лизин 0.529 г ~
Метионин 0.161 г ~
Треонин 0.36 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.505 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.421 г ~
Аспарагиновая кислота 1.083 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.466 г ~
Глутаминовая кислота 1.976 г ~
Пролин 0.515 г ~
Серин 0.508 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 73.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 36%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.931 мг ~
Стигмастерол 0.716 мг ~
бета Ситостерол 5.862 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.514 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.014 г min 16.8 г 12% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.984 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.712 г от 11.2 до 20.6 г 33.1% 24.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.531 г ~

Энергетическая ценность Смузи 1 составляет 135,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».