| Говядина, вырезка (Тушение) | 502 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 108 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 10 г |
| Морковь (Тушение) | 87 г |
| Вода | 200 г |
| Паста Томатная с Пряными Травами и Чесноком [Помидорка] | 35 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Тушение) | 87 г |
| Чеснок (Тушение) | 8 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1548 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 14.9% | 618 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.8% | 1931 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 3.4% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.4% | 1250 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.2 мкг | 900 мкг | 23% | 21.1% | 434 г |
| бета Каротин | 1.243 мг | 5 мг | 24.9% | 22.9% | 402 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.8% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 7.3% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 42.87 мг | 500 мг | 8.6% | 7.9% | 1166 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 7.4% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 10.1% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.12 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 9709 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.711 мкг | 3 мкг | 57% | 52.4% | 175 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.66 мг | 90 мг | 1.8% | 1.7% | 5422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.589 мг | 15 мг | 3.9% | 3.6% | 2547 г |
| Витамин Н, биотин | 2.251 мкг | 50 мкг | 4.5% | 4.1% | 2221 г |
| Витамин К, филлохинон | 29 мкг | 120 мкг | 24.2% | 22.2% | 414 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5965 мг | 20 мг | 18% | 16.5% | 556 г |
| Ниацин | 0.261 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.63 мг | 2500 мг | 13% | 11.9% | 768 г |
| Кальций, Ca | 25.88 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.4% | 3864 г |
| Кремний, Si | 4.965 мг | 30 мг | 16.6% | 15.3% | 604 г |
| Магний, Mg | 31.58 мг | 400 мг | 7.9% | 7.3% | 1267 г |
| Натрий, Na | 34.73 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.5% | 3743 г |
| Сера, S | 143.15 мг | 1000 мг | 14.3% | 13.1% | 699 г |
| Фосфор, P | 141.1 мг | 800 мг | 17.6% | 16.2% | 567 г |
| Хлор, Cl | 44.85 мг | 2300 мг | 2% | 1.8% | 5128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.908 мг | 18 мг | 10.6% | 9.7% | 943 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.5% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 5.281 мкг | 10 мкг | 52.8% | 48.5% | 189 г |
| Литий, Li | 0.859 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1025 мг | 2 мг | 5.1% | 4.7% | 1951 г |
| Медь, Cu | 153.94 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 14.2% | 650 г |
| Молибден, Mo | 9.925 мкг | 70 мкг | 14.2% | 13.1% | 705 г |
| Никель, Ni | 11.796 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 42.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.192 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 28646 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.28 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.7% | 5612 г |
| Хром, Cr | 6.57 мкг | 50 мкг | 13.1% | 12% | 761 г |
| Цинк, Zn | 2.0946 мг | 12 мг | 17.5% | 16.1% | 573 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.333 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш с черносливом мой составляет 108,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».