| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 780 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Зира, семена | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.6 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1260 г |
| Белки | 24.9 г | 76 г | 32.8% | 24.6% | 305 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.9% | 1931 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3398 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.9 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.2% | 2314 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.077 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| бета Криптоксантин | 0.161 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.129 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.978 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.1% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5.5% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 85.8 мг | 500 мг | 17.2% | 12.9% | 583 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.655 мг | 5 мг | 33.1% | 24.8% | 302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.767 мг | 2 мг | 38.4% | 28.7% | 261 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.652 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4623 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.27 мкг | 3 мкг | 9% | 6.7% | 1111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 10588 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.27 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2% | 3704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.504 мг | 15 мг | 3.4% | 2.5% | 2976 г |
| гамма Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.718 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4% | 1840 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8775 мг | 20 мг | 39.4% | 29.5% | 254 г |
| Ниацин | 10.38 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.79 мг | 2500 мг | 14.1% | 10.6% | 711 г |
| Кальций, Ca | 32.89 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.5% | 3040 г |
| Кремний, Si | 0.339 мг | 30 мг | 1.1% | 0.8% | 8850 г |
| Магний, Mg | 89.28 мг | 400 мг | 22.3% | 16.7% | 448 г |
| Натрий, Na | 376.12 мг | 1300 мг | 28.9% | 21.6% | 346 г |
| Сера, S | 252.62 мг | 1000 мг | 25.3% | 18.9% | 396 г |
| Фосфор, P | 142.9 мг | 800 мг | 17.9% | 13.4% | 560 г |
| Хлор, Cl | 558.2 мг | 2300 мг | 24.3% | 18.2% | 412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.445 мг | 18 мг | 13.6% | 10.2% | 736 г |
| Йод, I | 7.52 мкг | 150 мкг | 5% | 3.7% | 1995 г |
| Кобальт, Co | 10.625 мкг | 10 мкг | 106.3% | 79.6% | 94 г |
| Литий, Li | 0.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1575 мг | 2 мг | 7.9% | 5.9% | 1270 г |
| Медь, Cu | 117.84 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 8.8% | 849 г |
| Молибден, Mo | 12.423 мкг | 70 мкг | 17.7% | 13.2% | 563 г |
| Никель, Ni | 0.303 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.328 мкг | 55 мкг | 46.1% | 34.5% | 217 г |
| Фтор, F | 135.04 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.5% | 2962 г |
| Хром, Cr | 25.07 мкг | 50 мкг | 50.1% | 37.5% | 199 г |
| Цинк, Zn | 1.5683 мг | 12 мг | 13.1% | 9.8% | 765 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.314 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.957 г | ~ | |||
| Валин | 1.415 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.376 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.146 г | ~ | |||
| Лизин | 2.784 г | ~ | |||
| Метионин | 0.509 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.971 г | ~ | |||
| Треонин | 1.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.411 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 1.412 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.13 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 0.989 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.115 г | ~ | |||
| Пролин | 1.082 г | ~ | |||
| Серин | 1.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.975 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.473 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.208 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.681 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.206 г | min 16.8 г | 7.2% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.239 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 133,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».