| Ананас, консервированный в собственном соку | 120 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Грейпфрут | 120 г |
Экзотический, освежающий салат для любителей легкой и полезной еды! Кто умеет в еде сочетать не сочетаемые продукты? На английских сайтах я не нашла ничего подобного, словно во всем мире не готовят еду с ананасами и грибами одновременно. Но есть одна страна, которая славится изысканной кухней. Это Франция. Не удивлюсь, если найду на французских сайтах кулинарный рецепт мороженого с шампиньонами, потому что эти их национальные грибы присутствуют везде. И уж шампиньоны с ананасом -эка невидаль, конечно же готовят. Делают из них свежий как утро салат. Который сами французы называют "музыкой" - салат с грибами и ананасами.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.1 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4665 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 10% | 2815 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3% | 9333 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 5.8% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 29.1% | 952 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 10.8% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.8% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.8% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 16.3% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.261 мг | 1.8 мг | 14.5% | 40.2% | 690 г |
| Витамин В4, холин | 15.21 мг | 500 мг | 3% | 8.3% | 3287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.213 мг | 5 мг | 24.3% | 67.3% | 412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 7.5% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.444 мкг | 400 мкг | 4.6% | 12.7% | 2169 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 5.3% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.98 мг | 90 мг | 17.8% | 49.3% | 563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1.7% | 17857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 2.2% | 11811 г |
| Витамин Н, биотин | 9.111 мкг | 50 мкг | 18.2% | 50.4% | 549 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.6% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2409 мг | 20 мг | 16.2% | 44.9% | 617 г |
| Ниацин | 2.711 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.89 мг | 2500 мг | 14.5% | 40.2% | 689 г |
| Кальций, Ca | 10.89 мг | 1000 мг | 1.1% | 3% | 9183 г |
| Кремний, Si | 10.556 мг | 30 мг | 35.2% | 97.5% | 284 г |
| Магний, Mg | 13.89 мг | 400 мг | 3.5% | 9.7% | 2880 г |
| Натрий, Na | 6.44 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.4% | 20186 г |
| Сера, S | 16.42 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.4% | 6090 г |
| Фосфор, P | 69.4 мг | 800 мг | 8.7% | 24.1% | 1153 г |
| Хлор, Cl | 14.56 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.7% | 15797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 257.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.34 мг | 18 мг | 1.9% | 5.3% | 5294 г |
| Йод, I | 10.44 мкг | 150 мкг | 7% | 19.4% | 1437 г |
| Кобальт, Co | 8.556 мкг | 10 мкг | 85.6% | 237.1% | 117 г |
| Литий, Li | 1.178 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0816 мг | 2 мг | 4.1% | 11.4% | 2451 г |
| Медь, Cu | 312 мкг | 1000 мкг | 31.2% | 86.4% | 321 г |
| Молибден, Mo | 3 мкг | 70 мкг | 4.3% | 11.9% | 2333 г |
| Никель, Ni | 0.689 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.6 мкг | 55 мкг | 26.5% | 73.4% | 377 г |
| Стронций, Sr | 11.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 31.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 50000 г |
| Хром, Cr | 7.24 мкг | 50 мкг | 14.5% | 40.2% | 691 г |
| Цинк, Zn | 0.1933 мг | 12 мг | 1.6% | 4.4% | 6208 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 17.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с ананасом, шампиньонами, грейпфрутом составляет 36,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».