| Печень говяжья (Тушение) | 500 г |
| Соевый соус лёгкий | 10 г |
| Томатная Паста [От Максима] | 25 г |
| Смесь зелени | 2 г |
| Псиллиум | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1173 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 18.2% | 382 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.6% | 1514 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.2% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3323 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8559.7 мкг | 900 мкг | 951.1% | 662.3% | 11 г |
| Ретинол | 9.318 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.055 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.15 мг | 5 мг | 23% | 16% | 435 г |
| бета Криптоксантин | 0.306 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.311 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.28 мг | 1.5 мг | 18.7% | 13% | 536 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.24 мг | 1.8 мг | 124.4% | 86.6% | 80 г |
| Витамин В4, холин | 642.31 мг | 500 мг | 128.5% | 89.5% | 78 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.956 мг | 5 мг | 139.1% | 96.9% | 72 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.653 мг | 2 мг | 32.7% | 22.8% | 306 г |
| Витамин В9, фолаты | 174.71 мкг | 400 мкг | 43.7% | 30.4% | 229 г |
| Витамин В12, кобаламин | 66.136 мкг | 3 мкг | 2204.5% | 1535.2% | 5 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.04 мг | 90 мг | 22.3% | 15.5% | 449 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.214 мкг | 10 мкг | 12.1% | 8.4% | 824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.917 мг | 15 мг | 6.1% | 4.2% | 1636 г |
| Витамин Н, биотин | 108.025 мкг | 50 мкг | 216.1% | 150.5% | 46 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.4% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.0381 мг | 20 мг | 70.2% | 48.9% | 142 г |
| Ниацин | 10.228 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.53 мг | 2500 мг | 11.9% | 8.3% | 840 г |
| Кальций, Ca | 10.59 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9443 г |
| Кремний, Si | 0.016 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 187500 г |
| Магний, Mg | 20.18 мг | 400 мг | 5% | 3.5% | 1982 г |
| Натрий, Na | 108.87 мг | 1300 мг | 8.4% | 5.8% | 1194 г |
| Сера, S | 263.57 мг | 1000 мг | 26.4% | 18.4% | 379 г |
| Фосфор, P | 342.7 мг | 800 мг | 42.8% | 29.8% | 233 г |
| Хлор, Cl | 104.75 мг | 2300 мг | 4.6% | 3.2% | 2196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.69 мг | 18 мг | 42.7% | 29.7% | 234 г |
| Йод, I | 3.16 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.5% | 4747 г |
| Кобальт, Co | 22.179 мкг | 10 мкг | 221.8% | 154.5% | 45 г |
| Литий, Li | 0.017 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3355 мг | 2 мг | 16.8% | 11.7% | 596 г |
| Медь, Cu | 4258.56 мкг | 1000 мкг | 425.9% | 296.6% | 23 г |
| Молибден, Mo | 116.32 мкг | 70 мкг | 166.2% | 115.7% | 60 г |
| Никель, Ni | 66.593 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.045 мкг | 55 мкг | 58.3% | 40.6% | 172 г |
| Стронций, Sr | 0.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 243.23 мкг | 4000 мкг | 6.1% | 4.2% | 1645 г |
| Хром, Cr | 33.86 мкг | 50 мкг | 67.7% | 47.1% | 148 г |
| Цинк, Zn | 5.605 мг | 12 мг | 46.7% | 32.5% | 214 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.001 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.42 г | ~ | |||
| Валин | 1.42 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.966 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.807 г | ~ | |||
| Лизин | 1.625 г | ~ | |||
| Метионин | 0.5 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.864 г | ~ | |||
| Треонин | 0.92 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.886 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.534 г | ~ | |||
| Глицин | 1.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.216 г | ~ | |||
| Пролин | 1.159 г | ~ | |||
| Серин | 0.75 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.83 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.364 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 15.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 273.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.008 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.003 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.511 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.92 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.708 г | min 16.8 г | 4.2% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.625 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.85 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.205 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень тушёная 01.23 составляет 143,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».