Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы

Отруби Овсяные [Продуктовая Аптека] 140 г
Какао-Порошок Алкализованный [Иван-Поле] 19 г
Кефир 1% жирности 56 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 130 г
Белок 70 г
Желток [Grovo] 29 г
Вода 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1221 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 10.6% 685 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.5% 1120 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 4% 1810 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.2% 3179 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.8% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.7% 1957 г
Витамин В4, холин 10.79 мг 500 мг 2.2% 1.6% 4634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 3.3% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин В9, фолаты 3.042 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 13149 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 2% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.015 мг 15 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Н, биотин 1.374 мкг 50 мкг 2.7% 2% 3639 г
Витамин РР, НЭ 1.2739 мг 20 мг 6.4% 4.6% 1570 г
Ниацин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.46 мг 2500 мг 3.1% 2.2% 3186 г
Кальций, Ca 19.64 мг 1000 мг 2% 1.5% 5092 г
Магний, Mg 7.43 мг 400 мг 1.9% 1.4% 5384 г
Натрий, Na 14.62 мг 1300 мг 1.1% 0.8% 8892 г
Сера, S 23.48 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4259 г
Фосфор, P 32.3 мг 800 мг 4% 2.9% 2477 г
Хлор, Cl 25.25 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 9109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7 мкг ~
Железо, Fe 0.124 мг 18 мг 0.7% 0.5% 14516 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7853 г
Кобальт, Co 0.985 мкг 10 мкг 9.9% 7.2% 1015 г
Марганец, Mn 0.0154 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12987 г
Медь, Cu 54.56 мкг 1000 мкг 5.5% 4% 1833 г
Молибден, Mo 0.969 мкг 70 мкг 1.4% 1% 7224 г
Олово, Sn 2.09 мкг ~
Селен, Se 2.522 мкг 55 мкг 4.6% 3.3% 2181 г
Стронций, Sr 2.37 мкг ~
Фтор, F 20.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19822 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.5% 5000 г
Цинк, Zn 0.3057 мг 12 мг 2.5% 1.8% 3925 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.042 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%

Энергетическая ценность Кексы составляет 137,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов