| Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо, обжаренное | 750 г |
| Соевый соус | 2 tbsp |
| Уксус винный 3% | 32 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 200 г |
| Перец чили красный острый (Жарка) | 1 Штука |
| Имбиря корень сырой | 10 г |
| Арахис жареный | 100 г |
| Бульон куриный | 120 г |
| Кунжутное масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 806 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 12.8% | 373 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 10.1% | 475 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 0.9% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3714 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.3 мкг | 900 мкг | 6.3% | 3% | 1599 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.309 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 2.4% | 1946 г |
| бета Криптоксантин | 1.454 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 25.868 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.5% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 5% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 7.21 мг | 500 мг | 1.4% | 0.7% | 6935 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.923 мг | 5 мг | 18.5% | 8.9% | 542 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.342 мг | 2 мг | 17.1% | 8.2% | 585 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.514 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.1% | 2284 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 3.2% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.21 мг | 90 мг | 28% | 13.4% | 357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.796 мг | 15 мг | 5.3% | 2.5% | 1884 г |
| Витамин Н, биотин | 1.414 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.3% | 3536 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.094 мг | 20 мг | 30.5% | 14.6% | 328 г |
| Ниацин | 1.204 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.77 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.97 мг | 2500 мг | 10.2% | 4.9% | 977 г |
| Кальций, Ca | 14.93 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6698 г |
| Кремний, Si | 8.239 мг | 30 мг | 27.5% | 13.2% | 364 г |
| Магний, Mg | 42.49 мг | 400 мг | 10.6% | 5.1% | 941 г |
| Натрий, Na | 218.33 мг | 1300 мг | 16.8% | 8% | 595 г |
| Сера, S | 377.14 мг | 1000 мг | 37.7% | 18% | 265 г |
| Фосфор, P | 154.9 мг | 800 мг | 19.4% | 9.3% | 516 г |
| Хлор, Cl | 5.61 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 40998 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.21 мг | 18 мг | 6.7% | 3.2% | 1488 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 0.933 мкг | 10 мкг | 9.3% | 4.4% | 1072 г |
| Литий, Li | 7.908 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2135 мг | 2 мг | 10.7% | 5.1% | 937 г |
| Медь, Cu | 123.07 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 5.9% | 813 г |
| Молибден, Mo | 1.341 мкг | 70 мкг | 1.9% | 0.9% | 5220 г |
| Никель, Ni | 1.183 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.948 мкг | 55 мкг | 23.5% | 11.2% | 425 г |
| Стронций, Sr | 16.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.92 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50505 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.2% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 2.1359 мг | 12 мг | 17.8% | 8.5% | 562 г |
| Цирконий, Zr | 5.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.891 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.552 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.944 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.345 г | ~ | |||
| Лизин | 1.504 г | ~ | |||
| Метионин | 0.489 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.757 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.72 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.965 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.586 г | ~ | |||
| Глицин | 0.871 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.732 г | ~ | |||
| Пролин | 0.757 г | ~ | |||
| Серин | 0.623 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.605 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 29.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.121 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.616 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.336 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.517 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.399 г | min 16.8 г | 26.2% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.466 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.8% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.609 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица гунбао составляет 209 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».