| Минтай (Варка) | 450 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 90 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 48 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Морковь (Жарка) | 150 г |
| Вода | 2000 г |
| Булгур отварной | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.9 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4968 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 10% | 2923 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 6.8% | 4308 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 3.8% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 7.4% | 4000 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 12.1% | 2465 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.4 мкг | 900 мкг | 11.6% | 34.2% | 862 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 33.9% | 873 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.524 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 5% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 3.8% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 11.12 мг | 500 мг | 2.2% | 6.5% | 4496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 4.7% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 7.7% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.344 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.9% | 29762 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.223 мкг | 3 мкг | 7.4% | 21.8% | 1345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.2 мг | 90 мг | 3.6% | 10.6% | 2813 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1.5% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 1.8% | 15957 г |
| Витамин Н, биотин | 0.065 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 76923 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 2.1% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7675 мг | 20 мг | 3.8% | 11.2% | 2606 г |
| Ниацин | 0.304 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.1 мг | 2500 мг | 4.5% | 13.3% | 2230 г |
| Кальций, Ca | 11.12 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.2% | 8993 г |
| Кремний, Si | 4.456 мг | 30 мг | 14.9% | 44% | 673 г |
| Магний, Mg | 12.35 мг | 400 мг | 3.1% | 9.1% | 3239 г |
| Натрий, Na | 4.94 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.2% | 26316 г |
| Сера, S | 30.93 мг | 1000 мг | 3.1% | 9.1% | 3233 г |
| Фосфор, P | 38.7 мг | 800 мг | 4.8% | 14.2% | 2067 г |
| Хлор, Cl | 20.5 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.7% | 11220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.265 мг | 18 мг | 1.5% | 4.4% | 6792 г |
| Йод, I | 12.31 мкг | 150 мкг | 8.2% | 24.2% | 1219 г |
| Кобальт, Co | 2.305 мкг | 10 мкг | 23.1% | 68.1% | 434 г |
| Литий, Li | 5.623 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0679 мг | 2 мг | 3.4% | 10% | 2946 г |
| Медь, Cu | 40.99 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 12.1% | 2440 г |
| Молибден, Mo | 2.858 мкг | 70 мкг | 4.1% | 12.1% | 2449 г |
| Никель, Ni | 1.137 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.022 мкг | 55 мкг | 3.7% | 10.9% | 2720 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 121.18 мкг | 4000 мкг | 3% | 8.8% | 3301 г |
| Хром, Cr | 4.47 мкг | 50 мкг | 8.9% | 26.3% | 1119 г |
| Цинк, Zn | 0.2391 мг | 12 мг | 2% | 5.9% | 5019 г |
| Цирконий, Zr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.445 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лизин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.05 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.354 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.399 г | min 16.8 г | 2.4% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с рыбой (минтай) составляет 33,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».