| Куриная грудка (филе) | 450 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Морковь | 69 г |
| Свекла | 157 г |
| Капуста белокочанная | 315 г |
| Помидор (томат), парниковый | 171 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.2 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2797 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 20.9% | 792 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.3% | 7000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.8% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10% | 1667 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.9 мкг | 900 мкг | 14.3% | 23.8% | 698 г |
| бета Каротин | 0.764 мг | 5 мг | 15.3% | 25.4% | 654 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 5.3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.3% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 34.56 мг | 500 мг | 6.9% | 11.5% | 1447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.586 мг | 5 мг | 11.7% | 19.4% | 853 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 28.9% | 576 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.606 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4.8% | 3446 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 4.3% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.32 мг | 90 мг | 22.6% | 37.5% | 443 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 3% | 5415 г |
| Витамин Н, биотин | 0.104 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 48077 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.5 мкг | 120 мкг | 17.9% | 29.7% | 558 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2718 мг | 20 мг | 16.4% | 27.2% | 611 г |
| Ниацин | 4.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.75 мг | 2500 мг | 11% | 18.3% | 907 г |
| Кальций, Ca | 24.24 мг | 1000 мг | 2.4% | 4% | 4125 г |
| Кремний, Si | 26.309 мг | 30 мг | 87.7% | 145.7% | 114 г |
| Магний, Mg | 41.45 мг | 400 мг | 10.4% | 17.3% | 965 г |
| Натрий, Na | 34.84 мг | 1300 мг | 2.7% | 4.5% | 3731 г |
| Сера, S | 98.5 мг | 1000 мг | 9.9% | 16.4% | 1015 г |
| Фосфор, P | 87.3 мг | 800 мг | 10.9% | 18.1% | 916 г |
| Хлор, Cl | 56.18 мг | 2300 мг | 2.4% | 4% | 4094 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.999 мг | 18 мг | 5.6% | 9.3% | 1802 г |
| Йод, I | 4.59 мкг | 150 мкг | 3.1% | 5.1% | 3268 г |
| Кобальт, Co | 5.543 мкг | 10 мкг | 55.4% | 92% | 180 г |
| Литий, Li | 12.106 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1782 мг | 2 мг | 8.9% | 14.8% | 1122 г |
| Медь, Cu | 90.86 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 15.1% | 1101 г |
| Молибден, Mo | 10.022 мкг | 70 мкг | 14.3% | 23.8% | 698 г |
| Никель, Ni | 7.971 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.65 мкг | 55 мкг | 15.7% | 26.1% | 636 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.45 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.5% | 6617 г |
| Хром, Cr | 14.03 мкг | 50 мкг | 28.1% | 46.7% | 356 г |
| Цинк, Zn | 0.7287 мг | 12 мг | 6.1% | 10.1% | 1647 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.712 г | ~ | |||
| Валин | 0.504 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.497 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.441 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.759 г | ~ | |||
| Лизин | 1.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.338 г | ~ | |||
| Треонин | 0.431 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.414 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.769 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.41 г | ~ | |||
| Аланин | 0.508 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.812 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.359 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.396 г | ~ | |||
| Серин | 0.398 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.516 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.261 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ ПП Лерчик составляет 60,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».