| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Сахар песок | 15 г |
| фасоль Отварная (зерно) | 1300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 500 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 500 г |
| Куриный окорочок (Варка) | 500 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
выход 600
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.1 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1391 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 9.7% | 854 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.2% | 1600 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 4.9% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 15.3% | 541 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 388.6 мкг | 900 мкг | 43.2% | 35.7% | 232 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.286 мг | 5 мг | 45.7% | 37.7% | 219 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.9% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.4% | 2432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 5.9% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 11% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.388 мкг | 400 мкг | 6.1% | 5% | 1640 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.07 мг | 90 мг | 2.3% | 1.9% | 4348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.97 мг | 15 мг | 6.5% | 5.4% | 1546 г |
| Витамин Н, биотин | 0.386 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12953 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.8% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2173 мг | 20 мг | 16.1% | 13.3% | 622 г |
| Ниацин | 1.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.97 мг | 2500 мг | 14.2% | 11.7% | 702 г |
| Кальций, Ca | 52.6 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.4% | 1901 г |
| Кремний, Si | 20.788 мг | 30 мг | 69.3% | 57.2% | 144 г |
| Магний, Mg | 36.36 мг | 400 мг | 9.1% | 7.5% | 1100 г |
| Натрий, Na | 376.88 мг | 1300 мг | 29% | 23.9% | 345 г |
| Сера, S | 93.87 мг | 1000 мг | 9.4% | 7.8% | 1065 г |
| Фосфор, P | 147.2 мг | 800 мг | 18.4% | 15.2% | 543 г |
| Хлор, Cl | 579.39 мг | 2300 мг | 25.2% | 20.8% | 397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 287.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.913 мг | 18 мг | 10.6% | 8.8% | 941 г |
| Йод, I | 3.51 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.9% | 4274 г |
| Кобальт, Co | 7.825 мкг | 10 мкг | 78.3% | 64.7% | 128 г |
| Литий, Li | 1.186 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3609 мг | 2 мг | 18% | 14.9% | 554 г |
| Медь, Cu | 178.44 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 14.7% | 560 г |
| Молибден, Mo | 13.684 мкг | 70 мкг | 19.5% | 16.1% | 512 г |
| Никель, Ni | 39.728 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.646 мкг | 55 мкг | 10.3% | 8.5% | 974 г |
| Титан, Ti | 33.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.67 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8758 г |
| Хром, Cr | 8.19 мкг | 50 мкг | 16.4% | 13.5% | 611 г |
| Цинк, Zn | 1.2568 мг | 12 мг | 10.5% | 8.7% | 955 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.982 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 362.491 г | ~ | |||
| Валин | 0.472 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.277 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.441 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.762 г | ~ | |||
| Лизин | 0.833 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Треонин | 0.401 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.451 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.746 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аланин | 0.467 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 358.445 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.457 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.378 г | ~ | |||
| Пролин | 0.59 г | ~ | |||
| Серин | 0.473 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 27.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.163 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.569 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.521 г | min 16.8 г | 9.1% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.166 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.966 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.303 г | ~ |
Энергетическая ценность фасоль (курица) составляет 121,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».