| Капуста белокочанная | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Кальмар | 400 г |
| Майонез [Слобода] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.4 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1803 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 17% | 628 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.9% | 1556 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.5% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.7 мкг | 900 мкг | 6.7% | 7.2% | 1483 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 7.1% | 1506 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 9.7% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.9% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 44.56 мг | 500 мг | 8.9% | 9.5% | 1122 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 8% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 11.5% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.387 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.5% | 2988 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.839 мкг | 3 мкг | 28% | 30% | 358 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.97 мг | 90 мг | 56.6% | 60.6% | 177 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.544 мг | 15 мг | 10.3% | 11% | 972 г |
| Витамин К, филлохинон | 13 мкг | 120 мкг | 10.8% | 11.6% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2063 мг | 20 мг | 26% | 27.8% | 384 г |
| Ниацин | 1.887 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.32 мг | 2500 мг | 10.2% | 10.9% | 979 г |
| Кальций, Ca | 34.84 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.7% | 2870 г |
| Кремний, Si | 12.097 мг | 30 мг | 40.3% | 43.1% | 248 г |
| Магний, Mg | 61.77 мг | 400 мг | 15.4% | 16.5% | 648 г |
| Натрий, Na | 73.39 мг | 1300 мг | 5.6% | 6% | 1771 г |
| Сера, S | 108.08 мг | 1000 мг | 10.8% | 11.6% | 925 г |
| Фосфор, P | 168.9 мг | 800 мг | 21.1% | 22.6% | 474 г |
| Хлор, Cl | 9.03 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 25471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.903 мг | 18 мг | 5% | 5.4% | 1993 г |
| Йод, I | 194.52 мкг | 150 мкг | 129.7% | 138.9% | 77 г |
| Кобальт, Co | 62.258 мкг | 10 мкг | 622.6% | 666.6% | 16 г |
| Литий, Li | 14.032 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1629 мг | 2 мг | 8.1% | 8.7% | 1228 г |
| Медь, Cu | 995.97 мкг | 1000 мкг | 99.6% | 106.6% | 100 г |
| Молибден, Mo | 15.323 мкг | 70 мкг | 21.9% | 23.4% | 457 г |
| Никель, Ni | 10.323 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.968 мкг | 55 мкг | 52.7% | 56.4% | 190 г |
| Фтор, F | 2.74 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 145985 г |
| Хром, Cr | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.7% | 2825 г |
| Цинк, Zn | 1.2968 мг | 12 мг | 10.8% | 11.6% | 925 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.52 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.258 г | ~ | |||
| Лизин | 1.247 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.519 г | ~ | |||
| Треонин | 0.369 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.45 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.773 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.318 г | ~ | |||
| Глицин | 0.24 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.784 г | ~ | |||
| Серин | 0.571 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 59.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.323 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.497 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.123 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.077 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.135 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.348 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста с кальмарами составляет 93,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».