| Картофель (Варка со сливом) | 530 г |
| Вода | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.4 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2392 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.6% | 4000 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1% | 14000 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 9.7% | 1470 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.2% | 1538 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 9.4% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.5% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 10.46 мг | 500 мг | 2.1% | 3% | 4780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 7.1% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 17.6% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.436 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2% | 7358 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.59 мг | 90 мг | 15.1% | 21.4% | 662 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.095 мг | 15 мг | 0.6% | 0.9% | 15789 г |
| Витамин Н, биотин | 0.093 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 53763 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2.1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3978 мг | 20 мг | 7% | 9.9% | 1431 г |
| Ниацин | 1.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 468.67 мг | 2500 мг | 18.7% | 26.6% | 533 г |
| Кальций, Ca | 12.71 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.8% | 7868 г |
| Кремний, Si | 33.489 мг | 30 мг | 111.6% | 158.5% | 90 г |
| Магний, Mg | 19.75 мг | 400 мг | 4.9% | 7% | 2025 г |
| Натрий, Na | 73.01 мг | 1300 мг | 5.6% | 8% | 1781 г |
| Сера, S | 30.88 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.4% | 3238 г |
| Фосфор, P | 50.8 мг | 800 мг | 6.4% | 9.1% | 1575 г |
| Хлор, Cl | 127.24 мг | 2300 мг | 5.5% | 7.8% | 1808 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 576 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 99.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.749 мг | 18 мг | 4.2% | 6% | 2403 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.7% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 4.153 мкг | 10 мкг | 41.5% | 58.9% | 241 г |
| Литий, Li | 51.573 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1155 мг | 2 мг | 5.8% | 8.2% | 1732 г |
| Медь, Cu | 122.56 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 17.5% | 816 г |
| Молибден, Mo | 6.732 мкг | 70 мкг | 9.6% | 13.6% | 1040 г |
| Никель, Ni | 3.349 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 334.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.216 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 25463 г |
| Стронций, Sr | 6.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.36 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 3.3% | 4284 г |
| Хром, Cr | 6.7 мкг | 50 мкг | 13.4% | 19% | 746 г |
| Цинк, Zn | 0.3139 мг | 12 мг | 2.6% | 3.7% | 3823 г |
| Цирконий, Zr | 2.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.978 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.699 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.158 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка варёная составляет 70,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».