| Печень куриная | 429 г |
| Морковь | 185 г |
| Батат, картофель сладкий | 590 г |
| Топленая смесь растительно-сливочная | 20 г |
| Петрушка свежая | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.4 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1613 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 9.3% | 1027 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 8.7% | 1098 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 3.3% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 451.4 мкг | 900 мкг | 50.2% | 48.1% | 199 г |
| бета Каротин | 1.992 мг | 5 мг | 39.8% | 38.1% | 251 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 5.2% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.8% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 7.31 мг | 500 мг | 1.5% | 1.4% | 6840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 8% | 1185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 5.8% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.583 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.8% | 5275 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.07 мг | 90 мг | 14.5% | 13.9% | 689 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.093 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 53763 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.4 мкг | 120 мкг | 14.5% | 13.9% | 690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4657 мг | 20 мг | 2.3% | 2.2% | 4295 г |
| Ниацин | 0.156 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.74 мг | 2500 мг | 9.1% | 8.7% | 1103 г |
| Кальций, Ca | 22.47 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.1% | 4450 г |
| Кремний, Si | 3.879 мг | 30 мг | 12.9% | 12.4% | 773 г |
| Магний, Mg | 19.83 мг | 400 мг | 5% | 4.8% | 2017 г |
| Натрий, Na | 29.72 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.2% | 4374 г |
| Сера, S | 8.66 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 11547 г |
| Фосфор, P | 32.5 мг | 800 мг | 4.1% | 3.9% | 2462 г |
| Хлор, Cl | 10.86 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 21179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 3.2% | 3000 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 0.336 мкг | 10 мкг | 3.4% | 3.3% | 2976 г |
| Литий, Li | 1.086 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1546 мг | 2 мг | 7.7% | 7.4% | 1294 г |
| Медь, Cu | 85.45 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 8.1% | 1170 г |
| Молибден, Mo | 3.046 мкг | 70 мкг | 4.4% | 4.2% | 2298 г |
| Никель, Ni | 0.988 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.303 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 18152 г |
| Стронций, Sr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.29 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 38873 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.2128 мг | 12 мг | 1.8% | 1.7% | 5639 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.528 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Батат с печенью составляет 104,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».