| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 453 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 95 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Курица 1 кат. (Жарка котлеты) | 227 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 С0 |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 29 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.7 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 902 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 12.7% | 420 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 11.8% | 455 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3403 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.7 мкг | 900 мкг | 6.3% | 3.4% | 1587 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.829 мг | 1.5 мг | 55.3% | 29.6% | 181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 5.3% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 69.75 мг | 500 мг | 14% | 7.5% | 717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.747 мг | 5 мг | 14.9% | 8% | 669 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.441 мг | 2 мг | 22.1% | 11.8% | 454 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.026 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7959 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.86 мкг | 3 мкг | 28.7% | 15.4% | 349 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.223 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.2% | 4484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.155 мг | 15 мг | 7.7% | 4.1% | 1299 г |
| Витамин Н, биотин | 7.389 мкг | 50 мкг | 14.8% | 7.9% | 677 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5157 мг | 20 мг | 27.6% | 14.8% | 363 г |
| Ниацин | 3.914 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.32 мг | 2500 мг | 10.3% | 5.5% | 975 г |
| Кальций, Ca | 17.35 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5764 г |
| Кремний, Si | 0.324 мг | 30 мг | 1.1% | 0.6% | 9259 г |
| Магний, Mg | 21.86 мг | 400 мг | 5.5% | 2.9% | 1830 г |
| Натрий, Na | 53.97 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.2% | 2409 г |
| Сера, S | 207.48 мг | 1000 мг | 20.7% | 11.1% | 482 г |
| Фосфор, P | 175.4 мг | 800 мг | 21.9% | 11.7% | 456 г |
| Хлор, Cl | 63.39 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.5% | 3628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.708 мг | 18 мг | 9.5% | 5.1% | 1054 г |
| Йод, I | 5.86 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.1% | 2560 г |
| Кобальт, Co | 9.577 мкг | 10 мкг | 95.8% | 51.3% | 104 г |
| Марганец, Mn | 0.0384 мг | 2 мг | 1.9% | 1% | 5208 г |
| Медь, Cu | 97.8 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 5.2% | 1022 г |
| Молибден, Mo | 8.819 мкг | 70 мкг | 12.6% | 6.7% | 794 г |
| Никель, Ni | 6.668 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.118 мкг | 55 мкг | 11.1% | 5.9% | 899 г |
| Фтор, F | 81.79 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.1% | 4891 г |
| Хром, Cr | 10.24 мкг | 50 мкг | 20.5% | 11% | 488 г |
| Цинк, Zn | 2.0448 мг | 12 мг | 17% | 9.1% | 587 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.468 г | ~ | |||
| Валин | 0.341 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.535 г | ~ | |||
| Лизин | 0.576 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Треонин | 0.333 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.536 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.424 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.618 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.459 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.979 г | ~ | |||
| Пролин | 0.311 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.279 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.107 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.049 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.068 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.358 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.127 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.695 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.383 г | min 16.8 г | 20.1% | 10.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.658 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.89 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 31/01/2023 составляет 186,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».