Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмаром диетический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмаром диетический

Кальмар 430 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Способ приготовления

Кальмар и яйца отварить, нарезать соломкой Все смешать., заправить майонезом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмаром диетический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.6 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1420 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 18.2% 463 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.8% 1077 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.8% 3015 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.2 мкг 900 мкг 10% 8.4% 998 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 8.2% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 9.4% 891 г
Витамин В4, холин 124.85 мг 500 мг 25% 21.1% 400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.758 мг 5 мг 15.2% 12.8% 660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 7.1% 1190 г
Витамин В9, фолаты 9.753 мкг 400 мкг 2.4% 2% 4101 г
Витамин В12, кобаламин 1.054 мкг 3 мкг 35.1% 29.6% 285 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 0.9% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.705 мкг 10 мкг 7.1% 6% 1418 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.694 мг 15 мг 11.3% 9.5% 885 г
Витамин Н, биотин 6.477 мкг 50 мкг 13% 11% 772 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.9243 мг 20 мг 29.6% 25% 338 г
Ниацин 1.767 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236 мг 2500 мг 9.4% 7.9% 1059 г
Кальций, Ca 44.94 мг 1000 мг 4.5% 3.8% 2225 г
Магний, Mg 65.28 мг 400 мг 16.3% 13.7% 613 г
Натрий, Na 118.05 мг 1300 мг 9.1% 7.7% 1101 г
Сера, S 162.78 мг 1000 мг 16.3% 13.7% 614 г
Фосфор, P 232.2 мг 800 мг 29% 24.5% 345 г
Хлор, Cl 50.03 мг 2300 мг 2.2% 1.9% 4597 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.552 мг 18 мг 8.6% 7.3% 1160 г
Йод, I 211.17 мкг 150 мкг 140.8% 118.7% 71 г
Кобальт, Co 68.048 мкг 10 мкг 680.5% 573.8% 15 г
Марганец, Mn 0.1253 мг 2 мг 6.3% 5.3% 1596 г
Медь, Cu 1050.43 мкг 1000 мкг 105% 88.5% 95 г
Молибден, Mo 15.575 мкг 70 мкг 22.3% 18.8% 449 г
Никель, Ni 7.508 мкг ~
Селен, Se 40.743 мкг 55 мкг 74.1% 62.5% 135 г
Фтор, F 17.64 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22676 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 2.2% 3906 г
Цинк, Zn 1.5845 мг 12 мг 13.2% 11.1% 757 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.065 г ~
Валин 0.532 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 1.31 г ~
Лизин 1.297 г ~
Метионин 0.334 г ~
Метионин + Цистеин 0.539 г ~
Треонин 0.375 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.444 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.805 г ~
Аспарагиновая кислота 1.365 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 2.102 г ~
Пролин 0.819 г ~
Серин 0.594 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 46.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 240.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.526 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.424 г min 16.8 г 8.5% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.137 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.082 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.985 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.143 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.369 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмаром диетический составляет 118,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».