Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки с рисом

Лук репчатый 123 г
Морковь 46 г
Перец сладкий красный 115 г
Кабачок 300 г
Чеснок 5 г
Помидор (томат), парниковый 183 г
Масло Гхи [ВкусВилл] 20 г
Рис Бурый Нешлифованный [Магнит] 150 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.3 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2236 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.7% 5067 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.5% 2947 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 7.8% 1698 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6% 2222 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.8% 2765 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.5 мкг 900 мкг 14.1% 18.7% 711 г
бета Каротин 0.759 мг 5 мг 15.2% 20.2% 659 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.9% 6923 г
Витамин В4, холин 4.1 мг 500 мг 0.8% 1.1% 12195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 2.1% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 6.5% 2041 г
Витамин В9, фолаты 6.613 мкг 400 мкг 1.7% 2.3% 6049 г
Витамин C, аскорбиновая 33.04 мг 90 мг 36.7% 48.7% 272 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 1.2% 11538 г
Витамин Н, биотин 0.222 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 22523 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3.7% 3529 г
Витамин РР, НЭ 0.4645 мг 20 мг 2.3% 3.1% 4306 г
Ниацин 0.398 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.28 мг 2500 мг 5.7% 7.6% 1745 г
Кальций, Ca 14.91 мг 1000 мг 1.5% 2% 6707 г
Кремний, Si 12.387 мг 30 мг 41.3% 54.8% 242 г
Магний, Mg 6.99 мг 400 мг 1.7% 2.3% 5722 г
Натрий, Na 5.17 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 25145 г
Сера, S 11.11 мг 1000 мг 1.1% 1.5% 9001 г
Фосфор, P 18.9 мг 800 мг 2.4% 3.2% 4233 г
Хлор, Cl 17.32 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 13279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.9 мкг ~
Бор, B 53.7 мкг ~
Ванадий, V 5.61 мкг ~
Железо, Fe 0.361 мг 18 мг 2% 2.7% 4986 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 12821 г
Кобальт, Co 2.171 мкг 10 мкг 21.7% 28.8% 461 г
Литий, Li 13.416 мкг ~
Марганец, Mn 0.1044 мг 2 мг 5.2% 6.9% 1916 г
Медь, Cu 52.29 мкг 1000 мкг 5.2% 6.9% 1912 г
Молибден, Mo 4.543 мкг 70 мкг 6.5% 8.6% 1541 г
Никель, Ni 3.451 мкг ~
Рубидий, Rb 81.3 мкг ~
Селен, Se 0.242 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 22727 г
Стронций, Sr 0.34 мкг ~
Фтор, F 96.45 мкг 4000 мкг 2.4% 3.2% 4147 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 5.6% 2370 г
Цинк, Zn 0.2496 мг 12 мг 2.1% 2.8% 4808 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с рисом составляет 75,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».