| Треска | 664 г |
| Сало свиное с живота сырое | 257 г |
| Яйцо куриное | 106 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 324.2 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 6% | 519 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 5.8% | 535 г |
| Жиры | 29 г | 56 г | 51.8% | 16% | 193 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Вода | 53.6 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4241 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.4 мкг | 900 мкг | 4.3% | 1.3% | 2344 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 2.3% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2.2% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 79.33 мг | 500 мг | 15.9% | 4.9% | 630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 2.4% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 2.7% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.769 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.8% | 3714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.321 мкг | 3 мкг | 44% | 13.6% | 227 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.43 мг | 90 мг | 2.7% | 0.8% | 3704 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.634 мкг | 10 мкг | 6.3% | 1.9% | 1577 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.776 мг | 15 мг | 5.2% | 1.6% | 1933 г |
| Витамин Н, биотин | 10.007 мкг | 50 мкг | 20% | 6.2% | 500 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.1951 мг | 20 мг | 26% | 8% | 385 г |
| Ниацин | 1.77 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.44 мг | 2500 мг | 12.3% | 3.8% | 811 г |
| Кальций, Ca | 30.68 мг | 1000 мг | 3.1% | 1% | 3259 г |
| Кремний, Si | 0.842 мг | 30 мг | 2.8% | 0.9% | 3563 г |
| Магний, Mg | 26.43 мг | 400 мг | 6.6% | 2% | 1513 г |
| Натрий, Na | 59.04 мг | 1300 мг | 4.5% | 1.4% | 2202 г |
| Сера, S | 186 мг | 1000 мг | 18.6% | 5.7% | 538 г |
| Фосфор, P | 194.6 мг | 800 мг | 24.3% | 7.5% | 411 г |
| Хлор, Cl | 145.73 мг | 2300 мг | 6.3% | 1.9% | 1578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.831 мг | 18 мг | 4.6% | 1.4% | 2166 г |
| Йод, I | 103.49 мкг | 150 мкг | 69% | 21.3% | 145 г |
| Кобальт, Co | 24.388 мкг | 10 мкг | 243.9% | 75.2% | 41 г |
| Марганец, Mn | 0.1021 мг | 2 мг | 5.1% | 1.6% | 1959 г |
| Медь, Cu | 138.56 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 4.3% | 722 г |
| Молибден, Mo | 3.695 мкг | 70 мкг | 5.3% | 1.6% | 1894 г |
| Никель, Ni | 7.212 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.11 мкг | 55 мкг | 42% | 13% | 238 г |
| Фтор, F | 533.42 мкг | 4000 мкг | 13.3% | 4.1% | 750 г |
| Хром, Cr | 41.8 мкг | 50 мкг | 83.6% | 25.8% | 120 г |
| Цинк, Zn | 1.0872 мг | 12 мг | 9.1% | 2.8% | 1104 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.919 г | ~ | |||
| Валин | 0.791 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.384 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.613 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.141 г | ~ | |||
| Лизин | 1.277 г | ~ | |||
| Метионин | 0.432 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.611 г | ~ | |||
| Треонин | 0.767 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.699 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.795 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.397 г | ~ | |||
| Глицин | 0.564 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.445 г | ~ | |||
| Серин | 0.732 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.518 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 13.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.407 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.025 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 5.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.387 г | min 16.8 г | 67.8% | 20.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.622 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.691 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.3% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.96 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.045 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты составляет 324,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».