| Яйцо куриное | 120 г |
| Вода | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нерафинированное Оливковое Масло [El Alino] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1466 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 8.6% | 1013 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 14.4% | 602 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.1% | 2813 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153.7 мкг | 900 мкг | 17.1% | 14.9% | 586 г |
| Ретинол | 0.148 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% | 12.5% | 692 г |
| Витамин В4, холин | 148.37 мг | 500 мг | 29.7% | 25.8% | 337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.768 мг | 5 мг | 15.4% | 13.4% | 651 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 3.7% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.138 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 9667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.307 мкг | 3 мкг | 10.2% | 8.9% | 977 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.3 мкг | 10 мкг | 13% | 11.3% | 769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.355 мг | 15 мг | 2.4% | 2.1% | 4225 г |
| Витамин Н, биотин | 11.941 мкг | 50 мкг | 23.9% | 20.8% | 419 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1281 мг | 20 мг | 10.6% | 9.2% | 940 г |
| Ниацин | 0.112 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.89 мг | 2500 мг | 3.3% | 2.9% | 3016 г |
| Кальций, Ca | 39.61 мг | 1000 мг | 4% | 3.5% | 2525 г |
| Магний, Mg | 7.79 мг | 400 мг | 1.9% | 1.7% | 5135 г |
| Натрий, Na | 651.61 мг | 1300 мг | 50.1% | 43.6% | 200 г |
| Сера, S | 107.07 мг | 1000 мг | 10.7% | 9.3% | 934 г |
| Фосфор, P | 114.6 мг | 800 мг | 14.3% | 12.4% | 698 г |
| Хлор, Cl | 974.85 мг | 2300 мг | 42.4% | 36.9% | 236 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.521 мг | 18 мг | 8.5% | 7.4% | 1183 г |
| Йод, I | 11.82 мкг | 150 мкг | 7.9% | 6.9% | 1269 г |
| Кобальт, Co | 6.133 мкг | 10 мкг | 61.3% | 53.4% | 163 г |
| Марганец, Mn | 0.0214 мг | 2 мг | 1.1% | 1% | 9346 г |
| Медь, Cu | 53.29 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 4.6% | 1877 г |
| Молибден, Mo | 5.764 мкг | 70 мкг | 8.2% | 7.1% | 1214 г |
| Селен, Se | 18.149 мкг | 55 мкг | 33% | 28.7% | 303 г |
| Фтор, F | 69.49 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.5% | 5756 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 4.1% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.665 мг | 12 мг | 5.5% | 4.8% | 1805 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.467 г | ~ | |||
| Валин | 0.455 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.201 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.355 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.638 г | ~ | |||
| Лизин | 0.532 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.426 г | ~ | |||
| Треонин | 0.361 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.384 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.668 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.42 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.727 г | ~ | |||
| Глицин | 0.248 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.236 г | ~ | |||
| Серин | 0.55 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 336.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.212 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.52 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.938 г | min 16.8 г | 17.5% | 15.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.418 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.745 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.65 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет воздушный (на воде) составляет 114,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».