Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с ветчиной и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с ветчиной и сыром

Ветчина нежная 55 г
Сыр Гауда [Метро] 52 г
Молоко Отборное От 3,4% до 4,5% [Простоквашино] 200 г
Масло подсолнечное идеал 25 г
Яйцо куриное 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с ветчиной и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.1 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 9.7% 571 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 12.3% 452 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.8% 7300 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 1.7% 3215 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.7 мкг 900 мкг 19.1% 10.6% 524 г
Ретинол 0.165 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 9% 619 г
Витамин В4, холин 165.75 мг 500 мг 33.2% 18.4% 302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.858 мг 5 мг 17.2% 9.6% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.6% 2174 г
Витамин В9, фолаты 4.623 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8652 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 6.3% 875 г
Витамин D, кальциферол 1.453 мкг 10 мкг 14.5% 8.1% 688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 1.4% 3788 г
Витамин Н, биотин 13.34 мкг 50 мкг 26.7% 14.8% 375 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3774 мг 20 мг 11.9% 6.6% 841 г
Ниацин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.45 мг 2500 мг 3.7% 2.1% 2704 г
Кальций, Ca 36.32 мг 1000 мг 3.6% 2% 2753 г
Магний, Mg 7.92 мг 400 мг 2% 1.1% 5051 г
Натрий, Na 88.49 мг 1300 мг 6.8% 3.8% 1469 г
Сера, S 116.23 мг 1000 мг 11.6% 6.4% 860 г
Фосфор, P 126.8 мг 800 мг 15.9% 8.8% 631 г
Хлор, Cl 103.02 мг 2300 мг 4.5% 2.5% 2233 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.651 мг 18 мг 9.2% 5.1% 1090 г
Йод, I 13.21 мкг 150 мкг 8.8% 4.9% 1136 г
Кобальт, Co 6.604 мкг 10 мкг 66% 36.6% 151 г
Марганец, Mn 0.0192 мг 2 мг 1% 0.6% 10417 г
Медь, Cu 54.81 мкг 1000 мкг 5.5% 3.1% 1824 г
Молибден, Mo 3.962 мкг 70 мкг 5.7% 3.2% 1767 г
Селен, Se 20.274 мкг 55 мкг 36.9% 20.5% 271 г
Фтор, F 36.32 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11013 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 2.9% 1894 г
Цинк, Zn 0.733 мг 12 мг 6.1% 3.4% 1637 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.522 г ~
Валин 0.508 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.713 г ~
Лизин 0.594 г ~
Метионин 0.277 г ~
Метионин + Цистеин 0.475 г ~
Треонин 0.403 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.429 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.746 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.469 г ~
Аспарагиновая кислота 0.812 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 1.169 г ~
Пролин 0.264 г ~
Серин 0.614 г ~
Тирозин 0.317 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 376.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.354 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.581 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.282 г min 16.8 г 19.5% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.258 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.701 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.832 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.726 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Омлет с ветчиной и сыром составляет 180,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».