| Курица, цыплята-бройлеры, только мясо | 1500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 263 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1473 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 18.5% | 472 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.3% | 1191 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2856 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.7 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.1% | 7692 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 9.9% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 51.69 мг | 500 мг | 10.3% | 9% | 967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.225 мг | 5 мг | 24.5% | 21.4% | 408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.323 мг | 2 мг | 16.2% | 14.2% | 619 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.668 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.5% | 3428 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.282 мкг | 3 мкг | 9.4% | 8.2% | 1064 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.76 мг | 90 мг | 4.2% | 3.7% | 2394 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 10870 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.07 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.221 мг | 15 мг | 8.1% | 7.1% | 1229 г |
| Витамин Н, биотин | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 6.4% | 1366 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0899 мг | 20 мг | 35.4% | 31% | 282 г |
| Ниацин | 1.143 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.964 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.88 мг | 2500 мг | 11.9% | 10.4% | 842 г |
| Кальций, Ca | 12.39 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8071 г |
| Кремний, Si | 0.974 мг | 30 мг | 3.2% | 2.8% | 3080 г |
| Магний, Mg | 22.29 мг | 400 мг | 5.6% | 4.9% | 1795 г |
| Натрий, Na | 55.74 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.8% | 2332 г |
| Сера, S | 163.22 мг | 1000 мг | 16.3% | 14.3% | 613 г |
| Фосфор, P | 152.7 мг | 800 мг | 19.1% | 16.7% | 524 г |
| Хлор, Cl | 7.96 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 28894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.771 мг | 18 мг | 4.3% | 3.8% | 2335 г |
| Йод, I | 4.47 мкг | 150 мкг | 3% | 2.6% | 3356 г |
| Кобальт, Co | 3.895 мкг | 10 мкг | 39% | 34.1% | 257 г |
| Литий, Li | 0.178 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 2.6% | 3390 г |
| Медь, Cu | 160.65 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 14.1% | 622 г |
| Молибден, Mo | 0.667 мкг | 70 мкг | 1% | 0.9% | 10495 г |
| Никель, Ni | 0.185 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.15 мкг | 55 мкг | 31.2% | 27.3% | 321 г |
| Стронций, Sr | 3.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.02 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 79681 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 5.2% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 1.2345 мг | 12 мг | 10.3% | 9% | 972 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.925 г | ~ | |||
| Валин | 0.747 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.468 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.798 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.132 г | ~ | |||
| Лизин | 1.283 г | ~ | |||
| Метионин | 0.417 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.639 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.601 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.826 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.347 г | ~ | |||
| Глицин | 0.742 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.621 г | ~ | |||
| Серин | 0.52 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.51 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 37.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.677 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.531 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.22 г | min 16.8 г | 7.3% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.096 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.899 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный рулет с начинкой составляет 114,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».