| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 50 г |
| Куриное филе, неприготовленное | 100 г |
| Шампиньоны | 40 г |
| Сметана 15,0% жирности | 10 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Морковь, красная | 30 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.6 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 6% | 743 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 4.5% | 974 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 9.7% | 455 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 4.2% | 1043 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.6% | 952 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3974 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.1 мкг | 900 мкг | 25.2% | 11.1% | 396 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.326 мг | 5 мг | 26.5% | 11.7% | 377 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 3.4% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 49.78 мг | 500 мг | 10% | 4.4% | 1004 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.747 мг | 5 мг | 14.9% | 6.6% | 669 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.625 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.7% | 2560 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1.5% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.33 мг | 90 мг | 3.7% | 1.6% | 2703 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.076 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.621 мг | 15 мг | 17.5% | 7.7% | 572 г |
| Витамин Н, биотин | 0.809 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.7% | 6180 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 2.6% | 1739 г |
| Дигидрофиллохинон | 5.625 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 3.7427 мг | 20 мг | 18.7% | 8.3% | 534 г |
| Ниацин | 1.092 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.596 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.15 мг | 2500 мг | 9% | 4% | 1115 г |
| Кальций, Ca | 24.78 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.1% | 4036 г |
| Кремний, Si | 18.382 мг | 30 мг | 61.3% | 27.1% | 163 г |
| Магний, Mg | 26.62 мг | 400 мг | 6.7% | 3% | 1503 г |
| Натрий, Na | 204.5 мг | 1300 мг | 15.7% | 6.9% | 636 г |
| Сера, S | 16.58 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 6031 г |
| Фосфор, P | 137.2 мг | 800 мг | 17.2% | 7.6% | 583 г |
| Хлор, Cl | 11.03 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 20852 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.121 мг | 18 мг | 6.2% | 2.7% | 1606 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 2.941 мкг | 10 мкг | 29.4% | 13% | 340 г |
| Литий, Li | 0.662 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3994 мг | 2 мг | 20% | 8.8% | 501 г |
| Медь, Cu | 134.31 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 5.9% | 745 г |
| Молибден, Mo | 1.066 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.7% | 6567 г |
| Никель, Ni | 0.827 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.888 мкг | 55 мкг | 21.6% | 9.5% | 463 г |
| Фтор, F | 14.67 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27267 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.2% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.7099 мг | 12 мг | 5.9% | 2.6% | 1690 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.412 г | ~ | |||
| Валин | 0.327 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лизин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.257 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.349 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.559 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.299 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.315 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.706 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.367 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.46 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.787 г | min 16.8 г | 22.5% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.564 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.5% | 18.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.589 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов куриный составляет 226,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».