| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 343 ккал | 1684 ккал | 20.4% | 5.9% | 491 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 3.3% | 884 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 0.5% | 5600 г |
| Углеводы | 79 г | 219 г | 36.1% | 10.5% | 277 г |
| Углеводы (общие) | 76.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 6.7% | 435 г |
| Вода | 10.3 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 22068 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.3% | 8182 г |
| альфа Каротин | 63 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 0.6% | 5155 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1355 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.385 мг | 1.5 мг | 25.7% | 7.5% | 390 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 3.3% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 21.6 мг | 500 мг | 4.3% | 1.3% | 2315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 2.5% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 4.4% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 25 мкг | 400 мкг | 6.3% | 1.8% | 1600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.42 мг | 15 мг | 2.8% | 0.8% | 3571 г |
| гамма Токоферол | 1.86 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.632 мг | 20 мг | 18.2% | 5.3% | 551 г |
| Бетаин | 11.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287 мг | 2500 мг | 11.5% | 3.4% | 871 г |
| Кальций, Ca | 6 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Магний, Mg | 127 мг | 400 мг | 31.8% | 9.3% | 315 г |
| Натрий, Na | 35 мг | 1300 мг | 2.7% | 0.8% | 3714 г |
| Сера, S | 81.2 мг | 1000 мг | 8.1% | 2.4% | 1232 г |
| Фосфор, P | 241 мг | 800 мг | 30.1% | 8.8% | 332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.45 мг | 18 мг | 19.2% | 5.6% | 522 г |
| Марганец, Mn | 0.498 мг | 2 мг | 24.9% | 7.3% | 402 г |
| Медь, Cu | 193 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 5.6% | 518 г |
| Селен, Se | 15.5 мкг | 55 мкг | 28.2% | 8.2% | 355 г |
| Цинк, Zn | 1.82 мг | 12 мг | 15.2% | 4.4% | 659 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.405 г | ~ | |||
| Валин | 0.411 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.996 г | ~ | |||
| Лизин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.399 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.608 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.565 г | ~ | |||
| Глицин | 0.333 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.525 г | ~ | |||
| Пролин | 0.709 г | ~ | |||
| Серин | 0.386 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.589 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.8% | 9.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.505 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.431 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.948 г | min 16.8 г | 5.6% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.945 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.638 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.589 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Кукурузная мука Качамак составляет 343 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».