| Вешенки | 500 г |
| Шпинат | 150 г |
| Масло Гхи [ВкусВилл] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.4 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2233 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 12.2% | 1086 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.2% | 3111 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 4.4% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 10.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 29.8% | 444 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 4.5% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 378.3 мкг | 900 мкг | 42% | 55.7% | 238 г |
| бета Каротин | 2.298 мг | 5 мг | 46% | 61% | 218 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.258 мг | 1.5 мг | 17.2% | 22.8% | 581 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.707 мг | 1.8 мг | 39.3% | 52.1% | 255 г |
| Витамин В4, холин | 90.17 мг | 500 мг | 18% | 23.9% | 555 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.307 мг | 5 мг | 46.1% | 61.1% | 217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 15.5% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 103.333 мкг | 400 мкг | 25.8% | 34.2% | 387 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.5 мг | 90 мг | 30.6% | 40.6% | 327 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.167 мкг | 10 мкг | 11.7% | 15.5% | 857 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 1.167 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.25 мг | 15 мг | 8.3% | 11% | 1200 г |
| Витамин Н, биотин | 18.45 мкг | 50 мкг | 36.9% | 48.9% | 271 г |
| Витамин К, филлохинон | 241.5 мкг | 120 мкг | 201.3% | 267% | 50 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.86 мг | 20 мг | 44.3% | 58.8% | 226 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Бетаин | 20.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1087 мг | 2500 мг | 43.5% | 57.7% | 230 г |
| Кальций, Ca | 58 мг | 1000 мг | 5.8% | 7.7% | 1724 г |
| Кремний, Si | 25.933 мг | 30 мг | 86.4% | 114.6% | 116 г |
| Магний, Mg | 71 мг | 400 мг | 17.8% | 23.6% | 563 г |
| Натрий, Na | 42 мг | 1300 мг | 3.2% | 4.2% | 3095 г |
| Сера, S | 69.47 мг | 1000 мг | 6.9% | 9.2% | 1439 г |
| Фосфор, P | 241.5 мг | 800 мг | 30.2% | 40.1% | 331 г |
| Хлор, Cl | 50.08 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.9% | 4593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 352.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.972 мг | 18 мг | 49.8% | 66% | 201 г |
| Йод, I | 7.95 мкг | 150 мкг | 5.3% | 7% | 1887 г |
| Кобальт, Co | 0.833 мкг | 10 мкг | 8.3% | 11% | 1200 г |
| Литий, Li | 0.35 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6368 мг | 2 мг | 31.8% | 42.2% | 314 г |
| Медь, Cu | 413.17 мкг | 1000 мкг | 41.3% | 54.8% | 242 г |
| Молибден, Mo | 22.933 мкг | 70 мкг | 32.8% | 43.5% | 305 г |
| Никель, Ni | 0.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.833 мкг | 55 мкг | 8.8% | 11.7% | 1138 г |
| Стронций, Sr | 117.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.13 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.1% | 6438 г |
| Хром, Cr | 22.57 мкг | 50 мкг | 45.1% | 59.8% | 222 г |
| Цинк, Zn | 1.5483 мг | 12 мг | 12.9% | 17.1% | 775 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.426 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.368 г | ~ | |||
| Валин | 0.395 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.355 г | ~ | |||
| Лизин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.289 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.632 г | ~ | |||
| Аланин | 0.462 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.605 г | ~ | |||
| Глицин | 0.263 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.103 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.205 г | ~ |
Энергетическая ценность Вешенки со шпинатом составляет 75,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».