Мой здоровый рацион

Рецепт брокколи в панировке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты брокколи в панировке

Брокколи (Варка со сливом) 800 г
Масло подсолнечное 100 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 300 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "брокколи в панировке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.8 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.9% 1169 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 10.4% 544 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 4% 1422 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.7% 1000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.6% 3552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 252.8 мкг 900 мкг 28.1% 15.9% 356 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.3% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 5.3% 1071 г
Витамин В4, холин 72.61 мг 500 мг 14.5% 8.2% 689 г
Витамин В5, пантотеновая 0.815 мг 5 мг 16.3% 9.2% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 6.4% 877 г
Витамин В9, фолаты 46.399 мкг 400 мкг 11.6% 6.6% 862 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 2.2% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 10.6 мг 90 мг 11.8% 6.7% 849 г
Витамин D, кальциферол 0.49 мкг 10 мкг 4.9% 2.8% 2041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.216 мг 15 мг 28.1% 15.9% 356 г
Витамин Н, биотин 6.355 мкг 50 мкг 12.7% 7.2% 787 г
Витамин К, филлохинон 60.4 мкг 120 мкг 50.3% 28.5% 199 г
Витамин РР, НЭ 2.2759 мг 20 мг 11.4% 6.4% 879 г
Макроэлементы
Калий, K 216.59 мг 2500 мг 8.7% 4.9% 1154 г
Кальций, Ca 43.13 мг 1000 мг 4.3% 2.4% 2319 г
Кремний, Si 9.28 мг 30 мг 30.9% 17.5% 323 г
Магний, Mg 22.62 мг 400 мг 5.7% 3.2% 1768 г
Натрий, Na 143.65 мг 1300 мг 11.1% 6.3% 905 г
Сера, S 57.76 мг 1000 мг 5.8% 3.3% 1731 г
Фосфор, P 101.2 мг 800 мг 12.7% 7.2% 791 г
Хлор, Cl 40.31 мг 2300 мг 1.8% 1% 5706 г
Микроэлементы
Бор, B 37.1 мкг ~
Ванадий, V 31.55 мкг ~
Железо, Fe 1.559 мг 18 мг 8.7% 4.9% 1155 г
Йод, I 6.31 мкг 150 мкг 4.2% 2.4% 2377 г
Кобальт, Co 3.155 мкг 10 мкг 31.6% 17.9% 317 г
Марганец, Mn 0.8365 мг 2 мг 41.8% 23.6% 239 г
Медь, Cu 140.39 мкг 1000 мкг 14% 7.9% 712 г
Молибден, Mo 5.976 мкг 70 мкг 8.5% 4.8% 1171 г
Селен, Se 12.071 мкг 55 мкг 21.9% 12.4% 456 г
Фтор, F 12.25 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32653 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5618 г
Цинк, Zn 1.0104 мг 12 мг 8.4% 4.8% 1188 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность брокколи в панировке составляет 176,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов