Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная 24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная 24

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 160 г
Вода, водопроводная, питьевая 167 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная 24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.1 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 979 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.4% 1310 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 1.7% 3294 г
Углеводы 33.4 г 219 г 15.3% 8.9% 656 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.2% 1111 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.5% 3807 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 5.9% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.5% 11250 г
Витамин В4, холин 5.76 мг 500 мг 1.2% 0.7% 8681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 5.1% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 7.8% 746 г
Витамин В9, фолаты 20.579 мкг 400 мкг 5.1% 3% 1944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 0.6% 9740 г
Витамин Н, биотин 3.395 мкг 50 мкг 6.8% 4% 1473 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.3666 мг 20 мг 11.8% 6.9% 845 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.48 мг 2500 мг 4.3% 2.5% 2348 г
Кальций, Ca 18.77 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5328 г
Кремний, Si 38.791 мг 30 мг 129.3% 75.1% 77 г
Магний, Mg 42.6 мг 400 мг 10.7% 6.2% 939 г
Натрий, Na 380.6 мг 1300 мг 29.3% 17% 342 г
Сера, S 41.35 мг 1000 мг 4.1% 2.4% 2418 г
Фосфор, P 118.2 мг 800 мг 14.8% 8.6% 677 г
Хлор, Cl 588.14 мг 2300 мг 25.6% 14.9% 391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.4 мкг ~
Бор, B 117.3 мкг ~
Ванадий, V 87.46 мкг ~
Железо, Fe 1.389 мг 18 мг 7.7% 4.5% 1296 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6466 г
Кобальт, Co 4.415 мкг 10 мкг 44.2% 25.7% 227 г
Литий, Li 3.704 мкг ~
Марганец, Mn 0.4809 мг 2 мг 24% 13.9% 416 г
Медь, Cu 198.34 мкг 1000 мкг 19.8% 11.5% 504 г
Молибден, Mo 10.579 мкг 70 мкг 15.1% 8.8% 662 г
Никель, Ni 4.527 мкг ~
Олово, Sn 5.04 мкг ~
Рубидий, Rb 22.9 мкг ~
Селен, Se 1.39 мкг 55 мкг 2.5% 1.5% 3957 г
Стронций, Sr 62.25 мкг ~
Титан, Ti 10.29 мкг ~
Фтор, F 52.66 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7596 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 4065 г
Цинк, Zn 0.8755 мг 12 мг 7.3% 4.2% 1371 г
Цирконий, Zr 5.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.571 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.787 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.509 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.55 г ~
Аспарагиновая кислота 0.334 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 1.142 г ~
Пролин 0.417 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.273 г min 16.8 г 1.6% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.268 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.957 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.941 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная 24 составляет 172,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».