Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый брауни

Яйцо куриное 2 Штука
Какао-порошок 25 г
Банан 200 г
Разрыхлитель Теста [Preston] 2.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.7 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1298 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6.8% 1134 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.9% 1120 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 4.9% 1553 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 14.3% 541 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.3% 3318 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.7 мкг 900 мкг 10.2% 7.9% 981 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 1.5% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 7.7% 1000 г
Витамин В4, холин 82.5 мг 500 мг 16.5% 12.7% 606 г
Витамин В5, пантотеновая 0.663 мг 5 мг 13.3% 10.3% 754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.297 мг 2 мг 14.9% 11.5% 673 г
Витамин В9, фолаты 11.662 мкг 400 мкг 2.9% 2.2% 3430 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 4.1% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 6.1 мг 90 мг 6.8% 5.2% 1475 г
Витамин D, кальциферол 0.671 мкг 10 мкг 6.7% 5.2% 1490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 2.3% 3333 г
Витамин Н, биотин 8.598 мкг 50 мкг 17.2% 13.3% 582 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.1646 мг 20 мг 10.8% 8.3% 924 г
Ниацин 0.561 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 369.89 мг 2500 мг 14.8% 11.4% 676 г
Кальций, Ca 31.4 мг 1000 мг 3.1% 2.4% 3185 г
Кремний, Si 46.951 мг 30 мг 156.5% 120.7% 64 г
Магний, Mg 61.66 мг 400 мг 15.4% 11.9% 649 г
Натрий, Na 60.75 мг 1300 мг 4.7% 3.6% 2140 г
Сера, S 66.4 мг 1000 мг 6.6% 5.1% 1506 г
Фосфор, P 125.5 мг 800 мг 15.7% 12.1% 637 г
Хлор, Cl 78.35 мг 2300 мг 3.4% 2.6% 2936 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.4 мкг ~
Бор, B 226.8 мкг ~
Ванадий, V 1.28 мкг ~
Железо, Fe 2.805 мг 18 мг 15.6% 12% 642 г
Йод, I 6.13 мкг 150 мкг 4.1% 3.2% 2447 г
Кобальт, Co 3.146 мкг 10 мкг 31.5% 24.3% 318 г
Литий, Li 2.012 мкг ~
Марганец, Mn 0.526 мг 2 мг 26.3% 20.3% 380 г
Медь, Cu 419.66 мкг 1000 мкг 42% 32.4% 238 г
Молибден, Mo 7.744 мкг 70 мкг 11.1% 8.6% 904 г
Никель, Ni 2.439 мкг ~
Рубидий, Rb 38.4 мкг ~
Селен, Se 9.97 мкг 55 мкг 18.1% 14% 552 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 36.78 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10875 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 2% 3788 г
Цинк, Zn 0.971 мг 12 мг 8.1% 6.2% 1236 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.845 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.329 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.345 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.375 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.54 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.625 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.515 г min 16.8 г 9% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.247 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.384 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.335 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Банановый брауни составляет 129,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».