| Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная | 500 г |
| Сыр салдусский, м.д.ж. 20% в сух. в-ве | 100 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 388.2 ккал | 1684 ккал | 23.1% | 6% | 434 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 3.7% | 691 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 6.1% | 424 г |
| Углеводы | 53.2 г | 219 г | 24.3% | 6.3% | 412 г |
| Углеводы (общие) | 58 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 6.2% | 417 г |
| Вода | 15.8 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 14386 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.5 мкг | 900 мкг | 2.6% | 0.7% | 3830 г |
| альфа Каротин | 47.727 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 0.4% | 5814 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.545 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.12 мг | 1.5 мг | 74.7% | 19.2% | 134 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.642 мг | 1.8 мг | 35.7% | 9.2% | 280 г |
| Витамин В4, холин | 2.35 мг | 500 мг | 0.5% | 0.1% | 21277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 1% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% | 4.8% | 533 г |
| Витамин В9, фолаты | 196.818 мкг | 400 мкг | 49.2% | 12.7% | 203 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 1.8% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.045 мг | 15 мг | 27% | 7% | 371 г |
| Витамин Н, биотин | 0.348 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 14368 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5848 мг | 20 мг | 37.9% | 9.8% | 264 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.64 мг | 2500 мг | 8.5% | 2.2% | 1170 г |
| Кальций, Ca | 267.42 мг | 1000 мг | 26.7% | 6.9% | 374 г |
| Магний, Mg | 78.03 мг | 400 мг | 19.5% | 5% | 513 г |
| Натрий, Na | 137.12 мг | 1300 мг | 10.5% | 2.7% | 948 г |
| Сера, S | 103.48 мг | 1000 мг | 10.3% | 2.7% | 966 г |
| Фосфор, P | 264.6 мг | 800 мг | 33.1% | 8.5% | 302 г |
| Хлор, Cl | 212.12 мг | 2300 мг | 9.2% | 2.4% | 1084 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.576 мг | 18 мг | 36.5% | 9.4% | 274 г |
| Марганец, Mn | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 3.9% | 667 г |
| Медь, Cu | 168.94 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 4.4% | 592 г |
| Селен, Se | 10.136 мкг | 55 мкг | 18.4% | 4.7% | 543 г |
| Цинк, Zn | 1.9697 мг | 12 мг | 16.4% | 4.2% | 609 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 50 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.284 г | ~ | |||
| Валин | 0.288 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.777 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.186 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.311 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.481 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.414 г | ~ | |||
| Глицин | 0.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.512 г | ~ | |||
| Серин | 0.315 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 25.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.907 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.418 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.319 г | min 16.8 г | 19.8% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.908 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 64.8% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.703 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Кукурузная лепешка составляет 388,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».