| Фарш | 700 г |
| Булгур, крупа | 200 г |
| Цветная капуста (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 185 г |
| Морковь (Жарка) | 185 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Шпинат (Варка без слива) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 2500 г |
| Укроп (Варка без слива) | 16 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Укроп, сушеный | 10 г |
| Базилик, сушеный | 5 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.1 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2026 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 6% | 2000 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 11.2% | 1077 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.6% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.2% | 1667 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.4 мкг | 900 мкг | 11.6% | 14% | 862 г |
| альфа Каротин | 1.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.656 мг | 5 мг | 13.1% | 15.8% | 762 г |
| бета Криптоксантин | 14.226 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.461 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 55.088 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6.1% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.5% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 17.93 мг | 500 мг | 3.6% | 4.3% | 2789 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 5.5% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 7.2% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.018 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.8% | 6647 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.207 мкг | 3 мкг | 6.9% | 8.3% | 1449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.81 мг | 90 мг | 4.2% | 5.1% | 2362 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.762 мг | 15 мг | 5.1% | 6.1% | 1969 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.463 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 10799 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.2 мкг | 120 мкг | 12.7% | 15.3% | 789 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.622 мг | 20 мг | 8.1% | 9.7% | 1233 г |
| Ниацин | 0.74 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.89 мг | 2500 мг | 6.7% | 8.1% | 1498 г |
| Кальций, Ca | 20.13 мг | 1000 мг | 2% | 2.4% | 4968 г |
| Кремний, Si | 4.105 мг | 30 мг | 13.7% | 16.5% | 731 г |
| Магний, Mg | 20.88 мг | 400 мг | 5.2% | 6.3% | 1916 г |
| Натрий, Na | 57.92 мг | 1300 мг | 4.5% | 5.4% | 2244 г |
| Сера, S | 49.64 мг | 1000 мг | 5% | 6% | 2015 г |
| Фосфор, P | 57.1 мг | 800 мг | 7.1% | 8.5% | 1401 г |
| Хлор, Cl | 81.61 мг | 2300 мг | 3.5% | 4.2% | 2818 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.257 мг | 18 мг | 7% | 8.4% | 1432 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.6% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 2.019 мкг | 10 мкг | 20.2% | 24.3% | 495 г |
| Литий, Li | 2.375 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2173 мг | 2 мг | 10.9% | 13.1% | 920 г |
| Медь, Cu | 74.48 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 8.9% | 1343 г |
| Молибден, Mo | 3.847 мкг | 70 мкг | 5.5% | 6.6% | 1820 г |
| Никель, Ni | 2.501 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.285 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19298 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.72 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13459 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 5.5% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 0.6539 мг | 12 мг | 5.4% | 6.5% | 1835 г |
| Цирконий, Zr | 0.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.706 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.199 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лизин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.166 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.646 г | ~ | |||
| Пролин | 0.183 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 25.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.92 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.572 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.431 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.004 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.52 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.106 г | min 16.8 г | 12.5% | 15% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.881 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 83,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».